vendredi 25 mars 2011

Soins solaires pour bébé : conseils pour bien choisir la protection solaire adaptée à un tout-petit

Bien entendu, il ne s'agit jamais d'exposer un tout-petit au soleil, sur la plage, dans le jardin ou sur une terrasse ! Mais votre bébé peut néanmoins être légèrement exposé au soleil le temps d'un voyage ou d'une promenade : c'est alors qu'il convient de le protéger convenablement des rayons de l'astre du jour. Si la lumière du jour permet à bébé de bien fixer la vitamine D, pour la bonne santé de ses os, de ses dents, et pour un développement harmonieux, c'est encore mieux s'il n'a pas à subir les effets néfastes du rayonnement solaire.


Protéger bébé du soleil : comment choisir ses soins solaires pour bébé

N'oubliez pas qu'avant ses six mois, votre bébé n'a absolument aucune protection, aucune tolérance aux rayons du soleil. En effet, les lésions provoquées par une exposition trop longue aux rayons du soleil peuvent être irréversibles et entamer son "capital soleil".
Quelques conseils pour protéger bébé du soleil :
- On n'expose jamais un petit entre 12 heures et 16 heures, et en dehors de ces horaires, une protection solaire s'impose (chapeau, t-shirt, lunettes de soleil, crème solaire)
- Même à l'ombre d'un parasol ou d'une pergola, pensez à protéger la peau fine et sans défense de votre petit par un léger t-shirt quand le soleil tape
- N'oubliez pas les yeux ! Les rayons du soleil peuvent abimer les yeux de bébé, lunettes de soleil s'imposent donc quand le soleil est au zénith (même bébé est une star dans ce cas !)

Soins, lotions et crèmes solaires pour bébé : les critères de choix

Vous pouvez commencer à utiliser un soin solaire spécial bébé après six mois (avant, la règle est : pas de lotion solaire car pas d'exposition solaire, un point, c'est tout !). Comme la peau fine et sans protection de bébé absorbe tous les agents actifs des soins solaires, autant les choisir "bio" pour éviter d'empoisonner bébé en voulant le protéger.

En boutique biologique, ou même en grande surface, de grandes marques comme Nivéa ou Garnier proposent désormais des soins solaires bio pas chers. N'hésitez pas à continuer à utiliser chapeau et t-shirt tant que votre enfant est petit, pour préserver au mieux la santé et la beauté de sa peau pour l'avenir.

En boutique bio, la marque Lavera, connue pour ses produits de qualité, propose par exemple un très bon soin solaire bébé IP20 qui résiste à l'eau, à base d'huiles d’onagre bio et d’argousier bio.

jeudi 24 mars 2011

Elixirs de santé : pourquoi les élixirs nous font du bien ? De Jouvence à l'Eau de Mélisse des Carmes Boyers à l'Elixir du Suédois

Qu’est-ce qu’un élixir ? A quoi sert un élixir ?


Teinture alcoolique, ce concentré de substances végétales dissoutes dans de l’alcool est un trésor de bienfaits.

De l’élixir de la Grande Chartreuse, l’élixir « Jouvence » de l’Abbé Soury, l’élixir du Suédois, l’élixir des Carmes Boyers, ou encore la Bénédictine, les élixirs sont nombreux. Voici la présentation de certains des plus connus des elixirs.

L’élixir végétal de la Grande Chartreuse : sa composition, à quoi sert-il ?

Cet élixir végétal est composé de plus de 130 plantes aux vertus médicinales reconnues. Tonique et digestif, cet élixir est fabriqué dans le secret de la Grande Chartreuse par les moines qui y demeurent, et ce depuis 1737. Distribué en différentes versions, dont la célèbre « VEP » (vieillissement exceptionnel prolongé), cette potion "magique" est appréciée pour ses vertus digestives mais aussi comme digestif ! 130 plantes médicinales composant la Grande Chartreuse dont la composition exacte est encore un mystère...

L'élixir du Suédois : quelles sont les plantes qui le composent ?

Traditionnellement, même s'il se présente en différentes versions, l’élixir du suédois se compose de différentes plantes thérapeutiques : la prêle, très riche en silice, favorise la régénération des tissus conjonctifs tout en aidant la fixation des minéraux et des oligo-éléments dans notre organisme. Le lotier est connu comme tonique cardiaque, il favorise l'endormissement. L’hamamélis (noisette des sorcières) a d'excellentes vertus sur la circulation sanguine (veinotonique), la sauge a trop de vertus pour toutes les nommer, on considère cette plante comme une « panacée universelle ». La Capillaire (Cheveux de Vénus) est souveraine pour les affections des voies respiratoires. L’élixir du Suédois contient aussi du Guarana, une plante tonique pour le corps et les facultés intellectuelles, et de la Maca du Pérou (aux vertus stimulantes et... aphrodisiaques).

L’élixir Jouvence de l’Abbé Soury : pourquoi l'utiliser ?

Jouvence est bien connu de toutes celles qui ont des problèmes de circulation sanguine, ou qui ont "les jambes lourdes". Contenant de (ou « noisetier des sorcières »), cette plante qui améliore grandement la circulation sanguine, Jouvence contient également de l’acore odorant, de la piscidia, de l’anis et de la cannelle. L’élixir Jouvence se compose au total de 11 plantes qui influent positivement sur le stress, la circulation sanguine, et le système digestif.


L’élixir de l’Eau de Mélisse des Carmes Boyers : une potion de santé

14 plantes et 9 épices rentrent dans la formule de cet élixir qui remonte au 17è siècle, et qui contrairement à la Grande Chartreuse, n’est pas un secret. On nommera donc les plantes suivantes : angélique, armoise, camomille, coucou, cresson, lavande, marjolaine, mélisse citron, muguet, primevère, romarin, sarriette, sauge, thym, et anis vert, cannelle, coriandre, fenouil, girofle, muscade, racine d’angélique, racine de gentiane, santal pour la recette de l'Eau de Mélisse des Carmes Boyers : un concentré de bienfaits pour la santé de l'esprit et du corps. Parmi les affections que cette Eau de Mélisse soulage, notons : problèmes urinaires, cardiaques, rhumatismes, diabète, problèmes des reins (calculs), stress, problèmes digestifs, douleurs menstruelles et fatigue sexuelle.

L’élixir de la Bénédictine : recette de sa composition

Du cognac, de la vanille, du thym, de l’angélique, de l’hysope, du genièvre, de la myrrhe, du safran, du macis, de la fleur de sapin, de l’aloès, de l’arnica, de la mélisse, du thé, de la coriandre, de la girofle, du citron, du zeste d’orange, du miel et de la cannelle composent la Bénédictine, qui est une liqueur digestive fort appréciée, et qui mérite bien son surnom de "remontant" car c'est un élixir tonique !

Il existe de nombreux élixirs de santé, que vous pouvez composer vous-même avec l'aide d'un herboriste pour répondre à vos problèmes de santé spécifiques.

samedi 12 mars 2011

Lait végétal d'amande : quels sont les bienfaits de ce lait végétal, substitut du lait de vache ?

Si vous êtes allergique aux produits laitiers, ou si vous souhaitez tout simplement diversifier votre alimentation en évitant le lait de vache et ses effets néfastes sur la santé (problèmes digestif, cholestérol, eczéma, affections ORL...), le lait végétal d'amande est un excellent choix.

Avantages pour la santé du lait d'amande : les amandes, c'est bon pour quoi ?

L'amande, ou Prunus amygdalus de son doux nom latin, est à elle seule un concentré de bienfaits : riche en phytostérols, mais aussi en acides gras monoinsaturés, antioxydants, en protéines végétales, l'amande contient beaucoup de fibres solubles. C'est également une excellente source de vitamines et de minéraux. Elle participe à la diminution le taux de "mauvais" cholestérol sanguin.

L'amande est une source de vitamine E ou « alpha-tocophérol », un antioxydant qui lutte contre les radicaux libres et améliore visiblement la beauté de votre peau, de vos ongles et de vos cheveux. Certaines études médicales évoquent des propriétés propriétés anti-inflammatoires et anticancérigènes à la vitamine E, une bonne raison de consommer des amandes au quotidien comme le préconisent par exemple la doctoresse Kousmine ou le régime Seignalet.

Magnésium, manganèse, cuivre, vitamine B12, phosphore, fer, zinc, calcium, phosphore, mais aussi folate en font un choix nutritionnel idéal pour les femmes enceintes, (pour éviter les malformations foetales, type spina bifida) les végétariens, les enfants, les adolescents, ou en période de stress. Et le lait d'amande permet de consommer très facilement des amandes au quotidien, en boisson ou dans vos recettes.

Idées de recettes à base de lait d'amande végétal


Ingrédient de base de la recette du blanc-manger (que vous pouvez préparer avec de l'agar agar pour remplacer la gélatine animale), le lait d'amande est idéal pour préparer de délicieux smoothies et milk shakes sans lait, pour les intolérants au lactose.

Préparez un verre de lait d'amande, une cuiller de sirop d'agave (pour un index glycémique faible), et une poignée de fruits frais de votre choix. Au choix : myrtilles, banane, fraises, pommes, poires, prunes... mixez, c'est prêt. Vous pouvez aussi ajouter à cette préparation de base une cuiller d'agar agar, délayée dans un peu de lait d'amande et amenée à ébullition pendant une minute en remuant, versez ensuite dans de petits ramequins et laissez prendre une nuit au frigo : vous obtiendrez des merveilleux aspics de fruits 100% végétaux.

Lait végétal d'amande : quels sont les bienfaits de ce lait végétal, substitut du lait de vache ?

Si vous êtes allergique aux produits laitiers, ou si vous souhaitez tout simplement diversifier votre alimentation en évitant le lait de vache et ses effets néfastes sur la santé (problèmes digestif, cholestérol, eczéma, affections ORL...), le lait végétal d'amande est un excellent choix.

Avantages pour la santé du lait d'amande : les amandes, c'est bon pour quoi ?

L'amande, ou Prunus amygdalus de son doux nom latin, est à elle seule un concentré de bienfaits : riche en phytostérols, mais aussi en acides gras monoinsaturés, antioxydants, en protéines végétales, l'amande contient beaucoup de fibres solubles. C'est également une excellente source de vitamines et de minéraux. Elle participe à la diminution le taux de "mauvais" cholestérol sanguin.

L'amande est une source de vitamine E ou « alpha-tocophérol », un antioxydant qui lutte contre les radicaux libres et améliore visiblement la beauté de votre peau, de vos ongles et de vos cheveux. Certaines études médicales évoquent des propriétés propriétés anti-inflammatoires et anticancérigènes à la vitamine E, une bonne raison de consommer des amandes au quotidien comme le préconisent par exemple la doctoresse Kousmine ou le régime Seignalet.

Magnésium, manganèse, cuivre, vitamine B12, phosphore, fer, zinc, calcium, phosphore, mais aussi folate en font un choix nutritionnel idéal pour les femmes enceintes, (pour éviter les malformations foetales, type spina bifida) les végétariens, les enfants, les adolescents, ou en période de stress. Et le lait d'amande permet de consommer très facilement des amandes au quotidien, en boisson ou dans vos recettes.

Idées de recettes à base de lait d'amande végétal


Ingrédient de base de la recette du blanc-manger (que vous pouvez préparer avec de l'agar agar pour remplacer la gélatine animale), le lait d'amande est idéal pour préparer de délicieux smoothies et milk shakes sans lait, pour les intolérants au lactose.

Préparez un verre de lait d'amande, une cuiller de sirop d'agave (pour un index glycémique faible), et une poignée de fruits frais de votre choix. Au choix : myrtilles, banane, fraises, pommes, poires, prunes... mixez, c'est prêt. Vous pouvez aussi ajouter à cette préparation de base une cuiller d'agar agar, délayée dans un peu de lait d'amande et amenée à ébullition pendant une minute en remuant, versez ensuite dans de petits ramequins et laissez prendre une nuit au frigo : vous obtiendrez des merveilleux aspics de fruits 100% végétaux.

jeudi 10 mars 2011

Recette facile du tajine d'agneau aux abricots

Pour préparer ce plat savoureux, on recommande de prendre des ingrédients biologiques.
Prévoyez une heure de cuisson pour ce tajine d'agneau aux abricots.

Le tajine cuit à l'étouffée, les saveurs des épices, de la viande et des oignons sont donc préservés. Vous pouvez faire une variante de cette recette avec des pruneaux pour remplacer les abricots secs.



Pour 6 personnes, prévoyez les ingrédients suivants pour le tajine d'agneau:
- 1,5 kilo d'agneau
- 20 abricots secs
- 250 grammes d'amandes
- 2 échalotes
- 2 cuillers à soupe de préparation "4 épices"
- Une racine de gingembre fraiche
- 1 cuiller à soupe de curcuma en poudre (excellent anti-oxydant naturel)
- 1 cuiller à soupe de coriandre en poudre
- Beurre

Faites tremper les abricots secs dans de l'eau tiède, avez les amandes.
Dans un grand faitout, faites fondre un peu de beurre, et faites dorer les morceaux d'épaule d'agneau pendant une à deux minutes. Ajoutez ensuite les échalotes émincées, et laissez cuire à feu doux en remuant sans cesse. Ajoutez tous les épices, et râpez le gingembre à votre goût sur la préparation. Couvrez avec un grand verre d'eau, et mettez le couvercle sur le faitout. Laissez cuire environ une demi heure à feu doux, en vérifiant que le fond n'accroche pas, remettez éventuellement un peu d'eau en cas de besoin. Ajoutez alors les amandes et les abricots secs rincés, et laissez cuire encore une vingtaine de minutes.
Servez immédiatement, éventuellement avec de la graine de quinoa.

Soulager naturellement les règles douloureuses: quelles plantes choisir ?

Pour éviter les effets secondaires des médicaments, il existe des traitements naturels à base de plante pour soulager tous les troubles liés à votre cycle menstruel. Voici un petit guide pour soulager vos règles douloureuses avec des plantes.

Soulager les douleurs des règles : quel médicament choisir ? Et l'ibuprofène ?

La médecine allopathique vous propose de nombreux traitements pour soulager les douleurs liées au cycle menstruel : le problème est que certains de ces médicaments ont des effets secondaires non négligeables, par exemple les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) comme par exemple l'ibuprofène. Les AINS comme l'ibuprofène, même s'ils sont vendus sans ordonnance, ne doivent pas être utilisés à la légère : gastrite, stomatite, maux d'estomac, maux de tête, bourdonnements d'oreille, somnolence ou confusion sont des effets secondaires classiques de la prise d'AINS.

Quel traitement à base de plantes soulage les règles douloureuses ?

- la sauge : cette plante dont le nom latin veut dire "santé" ou "salut" est le remède féminin par excellence. Elle régule le système hormonal féminin et peut donc être utilisée pour traiter les symptômes du syndrome pré-menstruel, les troubles d'humeur, l'état légèrement dépressif que de nombreuses femmes ressentent avant leur cycle menstruel. Elle régule également le flux : règles insuffisantes ou règles trop abondantes. A consommer en tisane (bio bien entendu). Petite astuce supplémentaire : la sauge est un excellent remède contre les migraines, et ce même en dehors du cycle !
- l'huile essentielle de basilic : à utiliser à raison d'une goutte en massage sur le ventre en cas de douleurs abdominales. L'HE de basilic soulage les spasmes abdominaux. Comme toutes les huiles essentielles, choisissez-la biologique, et maniez-la avec précaution sans dépasser les doses recommandées.
- la menthe poivrée : cette plante est stimulante et vous aidera à dépasser la sensation générale de mal-être (fatigue, maux de tête, maux de ventre, épuisement) que bon nombre de femmes rencontrent pendant leurs règles.



Petit Larousse des plantes qui guérissent, Larousse 2006



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mardi 8 mars 2011

Coiffeur écolo : un écolabel pour des produits conformes aux critères du développement durable

Métaux lourds, produits chimiques, eaux usées polluées, mais aussi maladies du travail chez nos coiffeurs... ceux et celles qui chouchoutent nos cheveux peuvent désormais passer au bio pour plus de sécurité et de durabilité, grâce à la mise en place d'un éco-label "Développement durable, mon coiffeur s'engage". Comment çà marche ?

Coiffeur et écolo : le label "développement durable"

Concrètement, ce label indique que votre coiffeur s'engage à diminuer sa consommation en eau et en électricité, qu'il s'engage à utiliser des colorations et de soins capillaires bios ou contenant un maximum d'ingrédients d'origine végétale, à diminuer ses déchets, et à gérer le salon en utilisant des lessives bios, des produits d'entretien verts.
Pour les coiffeurs, l'emploi d'un matériel plus ergonomique est également recommandé.

Où trouver des adresses de salons de coiffure écolo utilisant des produits bios ?
Le site du CNEC (Conseil National
des Entreprises de Coiffure) vous donnera tous les renseignements pour trouver un coiffeur "label bio" et pour déposer un dossier de candidature si vous souhaitez que votre salon affiche ce label.

mardi 1 mars 2011

Un anti-rides naturel miraculeux : l'huile de pépin de figue de Barbarie

Si l'on parle beaucoup des bienfaits de l'huile d'argan, ou encore de l'huile de Rose Musquée du Chili, le fruit du figuier de Barbarie, ce cactus que l'on trouve à l'état naturel au Mexique ou dans tout le pourtour méditerranéen, se place en tête des huiles végétales anti-rides.

Pourquoi l'huile de pépin du figuier de Barbarie est efficace comme cosmétique naturel ?

Cette huile végétale, extraite des pépins du fruit du cactus de Barbarie, (Opuntia Ficus Indica de son nom latin), contient de nombreux acides gras essentiels, dont le fameux acide linoléique (vitamine F), elle contient aussi de l'acide alpha-linolénique qui est indispensable pour redensifier la peau. Vitamine E, stérols, cette huile est redoutable contre les radicaux libres qui sont responsables du vieillissement de notre peau et de l'apparition des rides, ridules et autres marques du vieillissement de la peau comme l'hyperpigmentation ou les taches brunes.

Un élixir de jouvence pour la peau : comment utiliser l'huile de figuier de Barbarie ?

Peaux sèches, intolérantes, peaux hyper-réactives à tendance allergiques, peaux plus fines et plus fragiles à cause des méfaits du vieillissement et de la pollution : l'huile de pépin de figue de Barbarie est un véritable soin cosmétique naturel à elle seule et saura vous chouchouter. Comment agit cette huile ? Elle reconstitue les lipides de la peau en lui donnant un aspect plus jeune, plus dense, elle réduit les pertes hydriques, ce qui limite directement la déshydratation, elle favorise la fluidité des membranes : le résultat ? Une peau beaucoup plus souple, hydratée, veloutée. Le must : cette huile est également très efficace pour tonifier le buste et pour lutter contre les crevasses et les vergetures !

Pour préparer une lotion ou un masque anti-ride à base d'huile de pépin de figue de Barbarie :



Prenez de l'huile d'argan en base, ou de l'huile d'avocat, de préférence biologiques. Dans le creux de votre main, versez l'équivalent d'une cuiller à café de cette base, et ajoutez quelques gouttes d'huile de pépin de figue de Barbarie. Massez la peau de votre visage, de votre cou et de votre buste avec cette préparation.
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