Cette recette rapide de pain de poisson est idéale pour les repas d'été, en entrée ou en plat principal pour un repas léger. Pensez à le préparer la veille pour le lendemain, il ne sera que meilleur :
Ingrédients pour préparer la recette du pain de poisson
* 600 grammes de merluchon en filet (ou merlu)
* 5 œufs
* 3 dl de crème fleurette
* 4 tranches de pain dur
* 3 poivrons
* 3 tomates
* du basilic, 1/2 citron bio et une gousse d'ail
Rincez et épépinez les poivrons, coupez les(de préférence bio) en lamelles et déposez-les dans un saladier. Hâchez l'ail, pressez le demi citron et versez-le tout sur les poivrons, ajoutez deux cuillers à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Épépinez les tomates, coupez les en petits dés et ajoutez-les aux poivrons, mettez le bol au frigo.
Préparation et temps de cuisson du pain de poisson
Faites préchauffer le four à 200° C. Mixez les tranches de pain et mélangez-les avec la crème et les oeufs entiers. Salez, poivrez, puis ajoutez les poivrons et les tomates à la préparation. Coupez les merluchons, ajoutez-les.
Prenez un moule à cake et beurrez-le, versez la préparation pour pain de poisson, décorez avec du basilic. Glissez le plat au four pendant 40 à 45 mn. Après la cuisson, sortez le moule du four, et quand il est refroidi, mettez-le au frigo toute la nuit. Servez le lendemain découpé en tranches, avec une salade verte et quelques feuilles de basilic, éventuellement, accompagnez le pain de poisson avec une sauce tomate fraiche au basilic et un vin rosé de Provence.
mercredi 20 avril 2011
Recette facile de pain de poisson: merluchon, tomates, oeufs, basilic
Cette recette rapide de pain de poisson est idéale pour les repas d'été, en entrée ou en plat principal pour un repas léger. Pensez à le préparer la veille pour le lendemain, il ne sera que meilleur :
Ingrédients pour préparer la recette du pain de poisson
* 600 grammes de merluchon en filet (ou merlu)
* 5 œufs
* 3 dl de crème fleurette
* 4 tranches de pain dur
* 3 poivrons
* 3 tomates
* du basilic, 1/2 citron bio et une gousse d'ail
Rincez et épépinez les poivrons, coupez les(de préférence bio) en lamelles et déposez-les dans un saladier. Hâchez l'ail, pressez le demi citron et versez-le tout sur les poivrons, ajoutez deux cuillers à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Épépinez les tomates, coupez les en petits dés et ajoutez-les aux poivrons, mettez le bol au frigo.
Préparation et temps de cuisson du pain de poisson
Faites préchauffer le four à 200° C. Mixez les tranches de pain et mélangez-les avec la crème et les oeufs entiers. Salez, poivrez, puis ajoutez les poivrons et les tomates à la préparation. Coupez les merluchons, ajoutez-les.
Prenez un moule à cake et beurrez-le, versez la préparation pour pain de poisson, décorez avec du basilic. Glissez le plat au four pendant 40 à 45 mn. Après la cuisson, sortez le moule du four, et quand il est refroidi, mettez-le au frigo toute la nuit. Servez le lendemain découpé en tranches, avec une salade verte et quelques feuilles de basilic, éventuellement, accompagnez le pain de poisson avec une sauce tomate fraiche au basilic et un vin rosé de Provence.
Ingrédients pour préparer la recette du pain de poisson
* 600 grammes de merluchon en filet (ou merlu)
* 5 œufs
* 3 dl de crème fleurette
* 4 tranches de pain dur
* 3 poivrons
* 3 tomates
* du basilic, 1/2 citron bio et une gousse d'ail
Rincez et épépinez les poivrons, coupez les(de préférence bio) en lamelles et déposez-les dans un saladier. Hâchez l'ail, pressez le demi citron et versez-le tout sur les poivrons, ajoutez deux cuillers à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Épépinez les tomates, coupez les en petits dés et ajoutez-les aux poivrons, mettez le bol au frigo.
Préparation et temps de cuisson du pain de poisson
Faites préchauffer le four à 200° C. Mixez les tranches de pain et mélangez-les avec la crème et les oeufs entiers. Salez, poivrez, puis ajoutez les poivrons et les tomates à la préparation. Coupez les merluchons, ajoutez-les.
Prenez un moule à cake et beurrez-le, versez la préparation pour pain de poisson, décorez avec du basilic. Glissez le plat au four pendant 40 à 45 mn. Après la cuisson, sortez le moule du four, et quand il est refroidi, mettez-le au frigo toute la nuit. Servez le lendemain découpé en tranches, avec une salade verte et quelques feuilles de basilic, éventuellement, accompagnez le pain de poisson avec une sauce tomate fraiche au basilic et un vin rosé de Provence.
dimanche 17 avril 2011
Redustim, une méthode pour perdre du ventre : est-ce que ça marche vraiment? Test et avis
Pour perdre du ventre et destocker les graisses bien logées sur notre petit ventre rebondi, la méthode Redustim propose de perdre du volume (environ 6 cm d'après les tests) en une douzaine de séances. Avec mon petit ventre de femme enceinte de 3 mois alors que je ne suis pas enceinte et mes kilos accrochés autour de la taille et des hanches, malgré des séances d'aquagym musclées, j'ai voulu essayer et l'esthéticienne m'a proposé cette méthode.
Est-ce que cela marche vraiment ? Redustim: le déroulement d'une séance
L'avantage, c'est que c'est totalement indolore. En pratique, j'ai du enfiler une sorte de combinaison de cosmonaute qui enveloppe tout le corps. On avait pris soin auparavant de mesurer mon tour de bras, de hanche, de taille, des cuisses car qu'on se le dise : on ne perdra pas de poids avec cette méthode, mais du volume.
En même temps, c'est précisément ce que je recherchais en ce début de printemps, pouvoir être plus à l'aise dans mon jean et dans mes tops.
Une séance dure en moyenne une bonne demi-heure, on ressent des sortes de micro-pressions et une agréable chaleur. La méthode Redustim fonctionne par la diffusion de champs magnétiques et par des points de micropression, ce permet de destocker les graisses bien arrimées et de relancer le drainage.
Mon conseil : pensez à boire et éventuellement à prendre une tisane drainante, style pissenlits ou des ampoules de drainage en pharmacie pour accélérer la circulation et l'élimination de tout ce qui est destocké à chaque séance.
Les résultats : 4 cm perdus en tour de cuisses, 5 cm en tour de taille: cela vaut le coup, même s'il m'a fallu dépenser près de 850 euros pour les 12 séances. Pas donné ! Mais quand on a tout essayé sans succès... Les adresses où cette méthode est pratiquée sont disponibles sur le site Internet. Attention, mon antivirus m'a signalé un logiciel malveillant sur le site Redustim lors de la dernière connexion, espérons que ce ne soit que passager. Sinon, le tel est le 01 47 15 25 25.
Est-ce que cela marche vraiment ? Redustim: le déroulement d'une séance
L'avantage, c'est que c'est totalement indolore. En pratique, j'ai du enfiler une sorte de combinaison de cosmonaute qui enveloppe tout le corps. On avait pris soin auparavant de mesurer mon tour de bras, de hanche, de taille, des cuisses car qu'on se le dise : on ne perdra pas de poids avec cette méthode, mais du volume.
En même temps, c'est précisément ce que je recherchais en ce début de printemps, pouvoir être plus à l'aise dans mon jean et dans mes tops.
Une séance dure en moyenne une bonne demi-heure, on ressent des sortes de micro-pressions et une agréable chaleur. La méthode Redustim fonctionne par la diffusion de champs magnétiques et par des points de micropression, ce permet de destocker les graisses bien arrimées et de relancer le drainage.
Mon conseil : pensez à boire et éventuellement à prendre une tisane drainante, style pissenlits ou des ampoules de drainage en pharmacie pour accélérer la circulation et l'élimination de tout ce qui est destocké à chaque séance.
Les résultats : 4 cm perdus en tour de cuisses, 5 cm en tour de taille: cela vaut le coup, même s'il m'a fallu dépenser près de 850 euros pour les 12 séances. Pas donné ! Mais quand on a tout essayé sans succès... Les adresses où cette méthode est pratiquée sont disponibles sur le site Internet. Attention, mon antivirus m'a signalé un logiciel malveillant sur le site Redustim lors de la dernière connexion, espérons que ce ne soit que passager. Sinon, le tel est le 01 47 15 25 25.
vendredi 15 avril 2011
jeudi 14 avril 2011
samedi 9 avril 2011
Fatigue saisonnière: quels sont les traitements naturels efficaces?
Aux changements de saison, notre organisme a tendance à être plus sensible et réactif. Et le changement d'heure ne l'aide pas à retrouver ses repères. Entre fatigue saisonnière et fatigue chronique, la frontière est parfois mince.
Pourtant, certains traitements à base de plante et quelques modifications de notre alimentation peuvent nous aider à bien vivre les changements de saison et à rester en pleine forme.
Fatigue saisonnière : quelles plantes sont efficaces pour la traiter ?
Plusieurs plantes peuvent vous aider à retrouver la forme et à dépasser cette fatigue si fréquente aux changements de saison. Votre organisme a besoin de refaire ses forces :
- le magnésium : cet élément indispensable à notre équilibre psychique et physique est à prendre en cure à l'automne et au printemps. Non seulement il vous aidera à mieux résister aux virus et aux microbes, mais il vous aide à mieux gérer le stress et à mieux profiter de vos heures de sommeil. Vous pouvez le prendre en ampoules, vendues pour pas cher en pharmacie sous la marque Oligosol.
- le miel : trésor de bienfaits, le miel vous aide également à mieux résister aux affections hivernales. Choisissez-le enrichi en gelée royale pour une cure d'énergie pure. Si vous êtes sensible aux affections des voies respiratoires, complétez cette cure naturelle avec de la propolis (en gélules par exemple).
- Si vous êtes épuisé physiquement, c'est le moment de faire une cure de ginseng. Ce concentré d'énergie vous aidera à rebooster votre corps en deux temps, trois mouvements. Faites attention à sa provenance : mieux vaut l'acheter en pharmacie ou en boutique de produits biologiques pour bénéficier d'un produit de qualité.
Alimentation et fatigue chronique : quels aliments privilégier ?
Sur le long terme, notre alimentation peut également nous aider à retrouver plus d'énergie pour dépasser la fatigue saisonnière.
- Le matin, commencez la journée par un smoothy frais avec des fruits de saison (bio si possibles) et du lait d'avoine : un verre de lait d'avoine, aux vertus régénérantes et tonifiantes, quelques fraises, bananes, pomme... selon votre goût. Sucrez avec du sirop d'agave pour conservez un index glycémique faible. Ce cocktail énergétique vous aidera à faire le plein de vitamine C pour un réveil tonique. Complétez avec une poignée d'amandes pour le magnésium.
- Passez aux céréales complètes : riches en magnésium, elles vous aideront à mieux tenir tout au long de la journée, sans avoir à grignoter car leur pouvoir rassasiant est élevé.
-Pensez aussi aux fruits frais à prendre en collation pour respecter leur rythme de digestion différent des autres aliments. Préférez un fruit entier à un jus de fruit : le fruit entier vous apporte plus de vitamines et de fibres, et moins de sucres rapides, c'est donc tout bénéfice pour votre organisme. Un demi-pamplemousse ou une pomme, voire une banane si vous êtes "à plat", vous aideront à chasser la fatigue plus durablement qu'un jus d'orange avalé à la va-vite.
- Assaisonnez vos salades avec du citron frais et un filet d'huile d'olive.
- Limitez les aliments gras et les plats en sauce, qui demandent à votre corps davantage d'énergie pour leur digestion: économisez vos forces !
Pourtant, certains traitements à base de plante et quelques modifications de notre alimentation peuvent nous aider à bien vivre les changements de saison et à rester en pleine forme.
Fatigue saisonnière : quelles plantes sont efficaces pour la traiter ?
Plusieurs plantes peuvent vous aider à retrouver la forme et à dépasser cette fatigue si fréquente aux changements de saison. Votre organisme a besoin de refaire ses forces :
- le magnésium : cet élément indispensable à notre équilibre psychique et physique est à prendre en cure à l'automne et au printemps. Non seulement il vous aidera à mieux résister aux virus et aux microbes, mais il vous aide à mieux gérer le stress et à mieux profiter de vos heures de sommeil. Vous pouvez le prendre en ampoules, vendues pour pas cher en pharmacie sous la marque Oligosol.
- le miel : trésor de bienfaits, le miel vous aide également à mieux résister aux affections hivernales. Choisissez-le enrichi en gelée royale pour une cure d'énergie pure. Si vous êtes sensible aux affections des voies respiratoires, complétez cette cure naturelle avec de la propolis (en gélules par exemple).
- Si vous êtes épuisé physiquement, c'est le moment de faire une cure de ginseng. Ce concentré d'énergie vous aidera à rebooster votre corps en deux temps, trois mouvements. Faites attention à sa provenance : mieux vaut l'acheter en pharmacie ou en boutique de produits biologiques pour bénéficier d'un produit de qualité.
Alimentation et fatigue chronique : quels aliments privilégier ?
Sur le long terme, notre alimentation peut également nous aider à retrouver plus d'énergie pour dépasser la fatigue saisonnière.
- Le matin, commencez la journée par un smoothy frais avec des fruits de saison (bio si possibles) et du lait d'avoine : un verre de lait d'avoine, aux vertus régénérantes et tonifiantes, quelques fraises, bananes, pomme... selon votre goût. Sucrez avec du sirop d'agave pour conservez un index glycémique faible. Ce cocktail énergétique vous aidera à faire le plein de vitamine C pour un réveil tonique. Complétez avec une poignée d'amandes pour le magnésium.
- Passez aux céréales complètes : riches en magnésium, elles vous aideront à mieux tenir tout au long de la journée, sans avoir à grignoter car leur pouvoir rassasiant est élevé.
-Pensez aussi aux fruits frais à prendre en collation pour respecter leur rythme de digestion différent des autres aliments. Préférez un fruit entier à un jus de fruit : le fruit entier vous apporte plus de vitamines et de fibres, et moins de sucres rapides, c'est donc tout bénéfice pour votre organisme. Un demi-pamplemousse ou une pomme, voire une banane si vous êtes "à plat", vous aideront à chasser la fatigue plus durablement qu'un jus d'orange avalé à la va-vite.
- Assaisonnez vos salades avec du citron frais et un filet d'huile d'olive.
- Limitez les aliments gras et les plats en sauce, qui demandent à votre corps davantage d'énergie pour leur digestion: économisez vos forces !
jeudi 7 avril 2011
Un complément alimentaire clé pour mincir et booster son métabolisme : zoom sur le chrome
Séduisant, le petit ventre de femme enceinte alors que cela fait trois mois que vous ne mangez plus que de la salade verte et que vous ne perdez pas un gramme ? Oui, il est fort probable qu'après avoir essayé tous les derniers régimes à la mode (soupe au choux une année, Dukan ensuite, puis Atkins, puis régime dissocié, puis Mayo, puis South Beach Diet, puis...) vous avez tout simplement déréglé votre métabolisme.
Résultat ? Votre organisme se prépare à la prochaine folie alimentaire, à la prochaine déferlante du régime de l'année et... se protège ! Il stocke les graisses, il coince les sucres et ne les laisse plus se faire brûler, il emmagasine dans vos fesses, vos hanches, et votre ventre !
Syndrome métabolique, graisses abdominales : l'oligo-élément clé, c'est le chrome
Si tel est votre cas, vous avez beau réduire votre alimentation au minimum, votre organisme s'est mis lui aussi au mode "minimum" et ne brûle plus rien : il est temps de passer au chrome.
Pourquoi le chrome est il utile au métabolisme ? Des études (à lire ici, en anglais), montrent que le chrome joue un rôle clé dans le métabolisme glucidique et dans la lipogenèse. En termes clairs, le chrome favorise le passage du sucre dans nos muscles où il peut être brûlé, et empêche le stockage des graisses tout en aidant à augmenter le taux de "bon" cholestérol.
Vous brûlez plus, vous stockez moins : la "machine" du métabolisme est relancée.
Programme minceur express : chrome + rééquilibrage alimentaire
Vous trouverez des compléments alimentaires en chrome en pharmacie, en gélule (arkopharma) ou en ampoule buvables (oligosol) pour pas cher.
Associez à cette prise de chrome (l'oligo-élément minceur) un rééquilibrage alimentaire :
- protéines maigres
- légumes vapeur
- céréales complètes
- fruits uniquement au début ou entre les repas, par exemple vous pouvez commencer le repas par un pamplemousse, et prendre une pomme en guise de goûter avec une poignée d'amandes.
Les effets se font rapidement sentir... vous aurez enfin (l'auteur a essayé et approuvé !) l'impression que vos efforts portent leurs fruits !
Résultat ? Votre organisme se prépare à la prochaine folie alimentaire, à la prochaine déferlante du régime de l'année et... se protège ! Il stocke les graisses, il coince les sucres et ne les laisse plus se faire brûler, il emmagasine dans vos fesses, vos hanches, et votre ventre !
Syndrome métabolique, graisses abdominales : l'oligo-élément clé, c'est le chrome
Si tel est votre cas, vous avez beau réduire votre alimentation au minimum, votre organisme s'est mis lui aussi au mode "minimum" et ne brûle plus rien : il est temps de passer au chrome.
Pourquoi le chrome est il utile au métabolisme ? Des études (à lire ici, en anglais), montrent que le chrome joue un rôle clé dans le métabolisme glucidique et dans la lipogenèse. En termes clairs, le chrome favorise le passage du sucre dans nos muscles où il peut être brûlé, et empêche le stockage des graisses tout en aidant à augmenter le taux de "bon" cholestérol.
Vous brûlez plus, vous stockez moins : la "machine" du métabolisme est relancée.
Programme minceur express : chrome + rééquilibrage alimentaire
Vous trouverez des compléments alimentaires en chrome en pharmacie, en gélule (arkopharma) ou en ampoule buvables (oligosol) pour pas cher.
Associez à cette prise de chrome (l'oligo-élément minceur) un rééquilibrage alimentaire :
- protéines maigres
- légumes vapeur
- céréales complètes
- fruits uniquement au début ou entre les repas, par exemple vous pouvez commencer le repas par un pamplemousse, et prendre une pomme en guise de goûter avec une poignée d'amandes.
Les effets se font rapidement sentir... vous aurez enfin (l'auteur a essayé et approuvé !) l'impression que vos efforts portent leurs fruits !
Régime express: maigrir des fesses, toutes les astuces pour affiner son corps
Si certaines se désolent de leur petit bedon, pour d'autres, c'est la zone des fesses qui laisse à désirer. Il y a heureusement certains exercices de gym ciblés et quelques aliments à privilégier pour déstocker les graisses logées dans notre postérieur !
Les aliments à privilégier et les aliments à éviter pour maigrir des fesses
Saviez-vous que le "bon gras" aide à déloger le mauvais, celui qui nous fait dire à juste titre "une minute dans la bouche et 10 ans dans les hanches" ? Vous devez donc rééquilibrer votre alimentation en mettant l'accent sur les bons gras pour déstocker les graisses. Amandes, noisettes, huile de cameline riche en Oméga 3 sont donc à privilégier pendant cette période, ainsi qu'une portion par jour de céréales complètes. Au contraire, limitez les graisses animales : beurre, fromages, fritures.
Misez sur les légumes cuits au cours des repas avec une viande maigre (par exemple du poulet grillé) ou du poisson. Pensez à manger les fruits en dehors des repas, pour respecter leur processus de digestion qui est différent de celui des autres aliments et qui peut provoquer des ballonnements et des difficultés de digestion.
Quels exercices de gym pour muscler ses fesses et galber ses hanches ?
Le plus simple (et le plus rapidement efficace) pour obtenir des fesses fermes et rebondies est cet exercice :
Allongée sur un tapis de sport ou de yoga, les bras le long du corps, genoux pliés. Montez les fesses et serrez-les fort, tenez dix secondes et relâchez. A répéter en série de 20.
Pensez aussi à la natation avec des palmes, qui galbe les fessiers et sculpte également les abdominaux : les effets sont visibles très rapidement si vous les associez à un rééquilibrage alimentaire en misant sur les "bonnes graisses".
Les aliments à privilégier et les aliments à éviter pour maigrir des fesses
Saviez-vous que le "bon gras" aide à déloger le mauvais, celui qui nous fait dire à juste titre "une minute dans la bouche et 10 ans dans les hanches" ? Vous devez donc rééquilibrer votre alimentation en mettant l'accent sur les bons gras pour déstocker les graisses. Amandes, noisettes, huile de cameline riche en Oméga 3 sont donc à privilégier pendant cette période, ainsi qu'une portion par jour de céréales complètes. Au contraire, limitez les graisses animales : beurre, fromages, fritures.
Misez sur les légumes cuits au cours des repas avec une viande maigre (par exemple du poulet grillé) ou du poisson. Pensez à manger les fruits en dehors des repas, pour respecter leur processus de digestion qui est différent de celui des autres aliments et qui peut provoquer des ballonnements et des difficultés de digestion.
Quels exercices de gym pour muscler ses fesses et galber ses hanches ?
Le plus simple (et le plus rapidement efficace) pour obtenir des fesses fermes et rebondies est cet exercice :
Allongée sur un tapis de sport ou de yoga, les bras le long du corps, genoux pliés. Montez les fesses et serrez-les fort, tenez dix secondes et relâchez. A répéter en série de 20.
Pensez aussi à la natation avec des palmes, qui galbe les fessiers et sculpte également les abdominaux : les effets sont visibles très rapidement si vous les associez à un rééquilibrage alimentaire en misant sur les "bonnes graisses".
mercredi 6 avril 2011
Zoom régime express : maigrir du ventre, toutes les astuces pour un ventre plat
Pour maigrir du ventre en adoptant un plan d'attaque ciblé "spécial ventre plat", se sculpter une silhouette ferme et galbée, voici un programme minceur facile en quelques étapes.
Quels aliments privilégier pour avoir un ventre plat et maigrir du ventre ?
Privilégiez les sucres lents, et traquez tous les aliments à index glycémique élevé (sucre blanc, confiseries, sodas, confitures), et mettez l'accent sur les légumineuses (lentilles, pois chiches). Elles ont l'avantage de "caler" et de limiter les envies sucrées !
Quel petit déjeuner prendre pour un programme "ventre plat" ? Un petit déjeuner riche en protéines et en aliments à index glycémique faible : jambon blanc ou mieux, blanc de poulet, oeuf coque, fromage blanc, céréales complètes. Zappez le jus de fruit qui apporte surtout du sucre rapide, préférez éventuellement un fruit entier, comme un pamplemousse, à manger en début de repas pour favoriser une bonne digestion et éviter les ballonnements.
Astuces minceur pour maigrir du ventre :
Saviez vous que la cannelle régule la glycémie ? Elle est idéale pour assaisonner vos plats (sucrés salés comme le tajine, ou un fromage blanc nature). Non seulement elle donne du goût, mais de plus, elle coupe les envies de sucre et favorise la bonne digestion. Elle est donc l'épice idéale pour vous accompagner dans cette étape.
Pensez aussi au thé vert : 3 tasses par jour vous permettront de mieux digérer, objectif ventre plat garanti.
Quels exercices de sport pratiquer pour maigrir du ventre ?
Le rameur est idéal, pour renforcer les abdos. Pour renforcer votre ceinture abdominale rapidement, pensez aussi à faire des rotations du buste avec un manche à balais ou un bâton. Debout, jambes légèrement écartées, pointes des pieds rentrées, faites des rotations avec le bâton posé sur vos épaules et maintenu à bout de bras : une vingtaine par jour renforcent les obliques et affinent la taille.
Quels aliments privilégier pour avoir un ventre plat et maigrir du ventre ?
Privilégiez les sucres lents, et traquez tous les aliments à index glycémique élevé (sucre blanc, confiseries, sodas, confitures), et mettez l'accent sur les légumineuses (lentilles, pois chiches). Elles ont l'avantage de "caler" et de limiter les envies sucrées !
Quel petit déjeuner prendre pour un programme "ventre plat" ? Un petit déjeuner riche en protéines et en aliments à index glycémique faible : jambon blanc ou mieux, blanc de poulet, oeuf coque, fromage blanc, céréales complètes. Zappez le jus de fruit qui apporte surtout du sucre rapide, préférez éventuellement un fruit entier, comme un pamplemousse, à manger en début de repas pour favoriser une bonne digestion et éviter les ballonnements.
Astuces minceur pour maigrir du ventre :
Saviez vous que la cannelle régule la glycémie ? Elle est idéale pour assaisonner vos plats (sucrés salés comme le tajine, ou un fromage blanc nature). Non seulement elle donne du goût, mais de plus, elle coupe les envies de sucre et favorise la bonne digestion. Elle est donc l'épice idéale pour vous accompagner dans cette étape.
Pensez aussi au thé vert : 3 tasses par jour vous permettront de mieux digérer, objectif ventre plat garanti.
Quels exercices de sport pratiquer pour maigrir du ventre ?
Le rameur est idéal, pour renforcer les abdos. Pour renforcer votre ceinture abdominale rapidement, pensez aussi à faire des rotations du buste avec un manche à balais ou un bâton. Debout, jambes légèrement écartées, pointes des pieds rentrées, faites des rotations avec le bâton posé sur vos épaules et maintenu à bout de bras : une vingtaine par jour renforcent les obliques et affinent la taille.
vendredi 25 mars 2011
Soins solaires pour bébé : conseils pour bien choisir la protection solaire adaptée à un tout-petit
Bien entendu, il ne s'agit jamais d'exposer un tout-petit au soleil, sur la plage, dans le jardin ou sur une terrasse ! Mais votre bébé peut néanmoins être légèrement exposé au soleil le temps d'un voyage ou d'une promenade : c'est alors qu'il convient de le protéger convenablement des rayons de l'astre du jour. Si la lumière du jour permet à bébé de bien fixer la vitamine D, pour la bonne santé de ses os, de ses dents, et pour un développement harmonieux, c'est encore mieux s'il n'a pas à subir les effets néfastes du rayonnement solaire.
Protéger bébé du soleil : comment choisir ses soins solaires pour bébé
N'oubliez pas qu'avant ses six mois, votre bébé n'a absolument aucune protection, aucune tolérance aux rayons du soleil. En effet, les lésions provoquées par une exposition trop longue aux rayons du soleil peuvent être irréversibles et entamer son "capital soleil".
Quelques conseils pour protéger bébé du soleil :
- On n'expose jamais un petit entre 12 heures et 16 heures, et en dehors de ces horaires, une protection solaire s'impose (chapeau, t-shirt, lunettes de soleil, crème solaire)
- Même à l'ombre d'un parasol ou d'une pergola, pensez à protéger la peau fine et sans défense de votre petit par un léger t-shirt quand le soleil tape
- N'oubliez pas les yeux ! Les rayons du soleil peuvent abimer les yeux de bébé, lunettes de soleil s'imposent donc quand le soleil est au zénith (même bébé est une star dans ce cas !)
Soins, lotions et crèmes solaires pour bébé : les critères de choix
Vous pouvez commencer à utiliser un soin solaire spécial bébé après six mois (avant, la règle est : pas de lotion solaire car pas d'exposition solaire, un point, c'est tout !). Comme la peau fine et sans protection de bébé absorbe tous les agents actifs des soins solaires, autant les choisir "bio" pour éviter d'empoisonner bébé en voulant le protéger.
En boutique biologique, ou même en grande surface, de grandes marques comme Nivéa ou Garnier proposent désormais des soins solaires bio pas chers. N'hésitez pas à continuer à utiliser chapeau et t-shirt tant que votre enfant est petit, pour préserver au mieux la santé et la beauté de sa peau pour l'avenir.
En boutique bio, la marque Lavera, connue pour ses produits de qualité, propose par exemple un très bon soin solaire bébé IP20 qui résiste à l'eau, à base d'huiles d’onagre bio et d’argousier bio.
Protéger bébé du soleil : comment choisir ses soins solaires pour bébé
N'oubliez pas qu'avant ses six mois, votre bébé n'a absolument aucune protection, aucune tolérance aux rayons du soleil. En effet, les lésions provoquées par une exposition trop longue aux rayons du soleil peuvent être irréversibles et entamer son "capital soleil".
Quelques conseils pour protéger bébé du soleil :
- On n'expose jamais un petit entre 12 heures et 16 heures, et en dehors de ces horaires, une protection solaire s'impose (chapeau, t-shirt, lunettes de soleil, crème solaire)
- Même à l'ombre d'un parasol ou d'une pergola, pensez à protéger la peau fine et sans défense de votre petit par un léger t-shirt quand le soleil tape
- N'oubliez pas les yeux ! Les rayons du soleil peuvent abimer les yeux de bébé, lunettes de soleil s'imposent donc quand le soleil est au zénith (même bébé est une star dans ce cas !)
Soins, lotions et crèmes solaires pour bébé : les critères de choix
Vous pouvez commencer à utiliser un soin solaire spécial bébé après six mois (avant, la règle est : pas de lotion solaire car pas d'exposition solaire, un point, c'est tout !). Comme la peau fine et sans protection de bébé absorbe tous les agents actifs des soins solaires, autant les choisir "bio" pour éviter d'empoisonner bébé en voulant le protéger.
En boutique biologique, ou même en grande surface, de grandes marques comme Nivéa ou Garnier proposent désormais des soins solaires bio pas chers. N'hésitez pas à continuer à utiliser chapeau et t-shirt tant que votre enfant est petit, pour préserver au mieux la santé et la beauté de sa peau pour l'avenir.
En boutique bio, la marque Lavera, connue pour ses produits de qualité, propose par exemple un très bon soin solaire bébé IP20 qui résiste à l'eau, à base d'huiles d’onagre bio et d’argousier bio.
jeudi 24 mars 2011
Elixirs de santé : pourquoi les élixirs nous font du bien ? De Jouvence à l'Eau de Mélisse des Carmes Boyers à l'Elixir du Suédois
Qu’est-ce qu’un élixir ? A quoi sert un élixir ?
Teinture alcoolique, ce concentré de substances végétales dissoutes dans de l’alcool est un trésor de bienfaits.
De l’élixir de la Grande Chartreuse, l’élixir « Jouvence » de l’Abbé Soury, l’élixir du Suédois, l’élixir des Carmes Boyers, ou encore la Bénédictine, les élixirs sont nombreux. Voici la présentation de certains des plus connus des elixirs.
L’élixir végétal de la Grande Chartreuse : sa composition, à quoi sert-il ?
Cet élixir végétal est composé de plus de 130 plantes aux vertus médicinales reconnues. Tonique et digestif, cet élixir est fabriqué dans le secret de la Grande Chartreuse par les moines qui y demeurent, et ce depuis 1737. Distribué en différentes versions, dont la célèbre « VEP » (vieillissement exceptionnel prolongé), cette potion "magique" est appréciée pour ses vertus digestives mais aussi comme digestif ! 130 plantes médicinales composant la Grande Chartreuse dont la composition exacte est encore un mystère...
L'élixir du Suédois : quelles sont les plantes qui le composent ?
Traditionnellement, même s'il se présente en différentes versions, l’élixir du suédois se compose de différentes plantes thérapeutiques : la prêle, très riche en silice, favorise la régénération des tissus conjonctifs tout en aidant la fixation des minéraux et des oligo-éléments dans notre organisme. Le lotier est connu comme tonique cardiaque, il favorise l'endormissement. L’hamamélis (noisette des sorcières) a d'excellentes vertus sur la circulation sanguine (veinotonique), la sauge a trop de vertus pour toutes les nommer, on considère cette plante comme une « panacée universelle ». La Capillaire (Cheveux de Vénus) est souveraine pour les affections des voies respiratoires. L’élixir du Suédois contient aussi du Guarana, une plante tonique pour le corps et les facultés intellectuelles, et de la Maca du Pérou (aux vertus stimulantes et... aphrodisiaques).
L’élixir Jouvence de l’Abbé Soury : pourquoi l'utiliser ?
Jouvence est bien connu de toutes celles qui ont des problèmes de circulation sanguine, ou qui ont "les jambes lourdes". Contenant de (ou « noisetier des sorcières »), cette plante qui améliore grandement la circulation sanguine, Jouvence contient également de l’acore odorant, de la piscidia, de l’anis et de la cannelle. L’élixir Jouvence se compose au total de 11 plantes qui influent positivement sur le stress, la circulation sanguine, et le système digestif.
L’élixir de l’Eau de Mélisse des Carmes Boyers : une potion de santé
14 plantes et 9 épices rentrent dans la formule de cet élixir qui remonte au 17è siècle, et qui contrairement à la Grande Chartreuse, n’est pas un secret. On nommera donc les plantes suivantes : angélique, armoise, camomille, coucou, cresson, lavande, marjolaine, mélisse citron, muguet, primevère, romarin, sarriette, sauge, thym, et anis vert, cannelle, coriandre, fenouil, girofle, muscade, racine d’angélique, racine de gentiane, santal pour la recette de l'Eau de Mélisse des Carmes Boyers : un concentré de bienfaits pour la santé de l'esprit et du corps. Parmi les affections que cette Eau de Mélisse soulage, notons : problèmes urinaires, cardiaques, rhumatismes, diabète, problèmes des reins (calculs), stress, problèmes digestifs, douleurs menstruelles et fatigue sexuelle.
L’élixir de la Bénédictine : recette de sa composition
Du cognac, de la vanille, du thym, de l’angélique, de l’hysope, du genièvre, de la myrrhe, du safran, du macis, de la fleur de sapin, de l’aloès, de l’arnica, de la mélisse, du thé, de la coriandre, de la girofle, du citron, du zeste d’orange, du miel et de la cannelle composent la Bénédictine, qui est une liqueur digestive fort appréciée, et qui mérite bien son surnom de "remontant" car c'est un élixir tonique !
Il existe de nombreux élixirs de santé, que vous pouvez composer vous-même avec l'aide d'un herboriste pour répondre à vos problèmes de santé spécifiques.
Teinture alcoolique, ce concentré de substances végétales dissoutes dans de l’alcool est un trésor de bienfaits.
De l’élixir de la Grande Chartreuse, l’élixir « Jouvence » de l’Abbé Soury, l’élixir du Suédois, l’élixir des Carmes Boyers, ou encore la Bénédictine, les élixirs sont nombreux. Voici la présentation de certains des plus connus des elixirs.
L’élixir végétal de la Grande Chartreuse : sa composition, à quoi sert-il ?
Cet élixir végétal est composé de plus de 130 plantes aux vertus médicinales reconnues. Tonique et digestif, cet élixir est fabriqué dans le secret de la Grande Chartreuse par les moines qui y demeurent, et ce depuis 1737. Distribué en différentes versions, dont la célèbre « VEP » (vieillissement exceptionnel prolongé), cette potion "magique" est appréciée pour ses vertus digestives mais aussi comme digestif ! 130 plantes médicinales composant la Grande Chartreuse dont la composition exacte est encore un mystère...
L'élixir du Suédois : quelles sont les plantes qui le composent ?
Traditionnellement, même s'il se présente en différentes versions, l’élixir du suédois se compose de différentes plantes thérapeutiques : la prêle, très riche en silice, favorise la régénération des tissus conjonctifs tout en aidant la fixation des minéraux et des oligo-éléments dans notre organisme. Le lotier est connu comme tonique cardiaque, il favorise l'endormissement. L’hamamélis (noisette des sorcières) a d'excellentes vertus sur la circulation sanguine (veinotonique), la sauge a trop de vertus pour toutes les nommer, on considère cette plante comme une « panacée universelle ». La Capillaire (Cheveux de Vénus) est souveraine pour les affections des voies respiratoires. L’élixir du Suédois contient aussi du Guarana, une plante tonique pour le corps et les facultés intellectuelles, et de la Maca du Pérou (aux vertus stimulantes et... aphrodisiaques).
L’élixir Jouvence de l’Abbé Soury : pourquoi l'utiliser ?
Jouvence est bien connu de toutes celles qui ont des problèmes de circulation sanguine, ou qui ont "les jambes lourdes". Contenant de (ou « noisetier des sorcières »), cette plante qui améliore grandement la circulation sanguine, Jouvence contient également de l’acore odorant, de la piscidia, de l’anis et de la cannelle. L’élixir Jouvence se compose au total de 11 plantes qui influent positivement sur le stress, la circulation sanguine, et le système digestif.
L’élixir de l’Eau de Mélisse des Carmes Boyers : une potion de santé
14 plantes et 9 épices rentrent dans la formule de cet élixir qui remonte au 17è siècle, et qui contrairement à la Grande Chartreuse, n’est pas un secret. On nommera donc les plantes suivantes : angélique, armoise, camomille, coucou, cresson, lavande, marjolaine, mélisse citron, muguet, primevère, romarin, sarriette, sauge, thym, et anis vert, cannelle, coriandre, fenouil, girofle, muscade, racine d’angélique, racine de gentiane, santal pour la recette de l'Eau de Mélisse des Carmes Boyers : un concentré de bienfaits pour la santé de l'esprit et du corps. Parmi les affections que cette Eau de Mélisse soulage, notons : problèmes urinaires, cardiaques, rhumatismes, diabète, problèmes des reins (calculs), stress, problèmes digestifs, douleurs menstruelles et fatigue sexuelle.
L’élixir de la Bénédictine : recette de sa composition
Du cognac, de la vanille, du thym, de l’angélique, de l’hysope, du genièvre, de la myrrhe, du safran, du macis, de la fleur de sapin, de l’aloès, de l’arnica, de la mélisse, du thé, de la coriandre, de la girofle, du citron, du zeste d’orange, du miel et de la cannelle composent la Bénédictine, qui est une liqueur digestive fort appréciée, et qui mérite bien son surnom de "remontant" car c'est un élixir tonique !
Il existe de nombreux élixirs de santé, que vous pouvez composer vous-même avec l'aide d'un herboriste pour répondre à vos problèmes de santé spécifiques.
samedi 12 mars 2011
Lait végétal d'amande : quels sont les bienfaits de ce lait végétal, substitut du lait de vache ?
Si vous êtes allergique aux produits laitiers, ou si vous souhaitez tout simplement diversifier votre alimentation en évitant le lait de vache et ses effets néfastes sur la santé (problèmes digestif, cholestérol, eczéma, affections ORL...), le lait végétal d'amande est un excellent choix.
Avantages pour la santé du lait d'amande : les amandes, c'est bon pour quoi ?
L'amande, ou Prunus amygdalus de son doux nom latin, est à elle seule un concentré de bienfaits : riche en phytostérols, mais aussi en acides gras monoinsaturés, antioxydants, en protéines végétales, l'amande contient beaucoup de fibres solubles. C'est également une excellente source de vitamines et de minéraux. Elle participe à la diminution le taux de "mauvais" cholestérol sanguin.
L'amande est une source de vitamine E ou « alpha-tocophérol », un antioxydant qui lutte contre les radicaux libres et améliore visiblement la beauté de votre peau, de vos ongles et de vos cheveux. Certaines études médicales évoquent des propriétés propriétés anti-inflammatoires et anticancérigènes à la vitamine E, une bonne raison de consommer des amandes au quotidien comme le préconisent par exemple la doctoresse Kousmine ou le régime Seignalet.
Magnésium, manganèse, cuivre, vitamine B12, phosphore, fer, zinc, calcium, phosphore, mais aussi folate en font un choix nutritionnel idéal pour les femmes enceintes, (pour éviter les malformations foetales, type spina bifida) les végétariens, les enfants, les adolescents, ou en période de stress. Et le lait d'amande permet de consommer très facilement des amandes au quotidien, en boisson ou dans vos recettes.
Idées de recettes à base de lait d'amande végétal
Ingrédient de base de la recette du blanc-manger (que vous pouvez préparer avec de l'agar agar pour remplacer la gélatine animale), le lait d'amande est idéal pour préparer de délicieux smoothies et milk shakes sans lait, pour les intolérants au lactose.
Préparez un verre de lait d'amande, une cuiller de sirop d'agave (pour un index glycémique faible), et une poignée de fruits frais de votre choix. Au choix : myrtilles, banane, fraises, pommes, poires, prunes... mixez, c'est prêt. Vous pouvez aussi ajouter à cette préparation de base une cuiller d'agar agar, délayée dans un peu de lait d'amande et amenée à ébullition pendant une minute en remuant, versez ensuite dans de petits ramequins et laissez prendre une nuit au frigo : vous obtiendrez des merveilleux aspics de fruits 100% végétaux.
Avantages pour la santé du lait d'amande : les amandes, c'est bon pour quoi ?
L'amande, ou Prunus amygdalus de son doux nom latin, est à elle seule un concentré de bienfaits : riche en phytostérols, mais aussi en acides gras monoinsaturés, antioxydants, en protéines végétales, l'amande contient beaucoup de fibres solubles. C'est également une excellente source de vitamines et de minéraux. Elle participe à la diminution le taux de "mauvais" cholestérol sanguin.
L'amande est une source de vitamine E ou « alpha-tocophérol », un antioxydant qui lutte contre les radicaux libres et améliore visiblement la beauté de votre peau, de vos ongles et de vos cheveux. Certaines études médicales évoquent des propriétés propriétés anti-inflammatoires et anticancérigènes à la vitamine E, une bonne raison de consommer des amandes au quotidien comme le préconisent par exemple la doctoresse Kousmine ou le régime Seignalet.
Magnésium, manganèse, cuivre, vitamine B12, phosphore, fer, zinc, calcium, phosphore, mais aussi folate en font un choix nutritionnel idéal pour les femmes enceintes, (pour éviter les malformations foetales, type spina bifida) les végétariens, les enfants, les adolescents, ou en période de stress. Et le lait d'amande permet de consommer très facilement des amandes au quotidien, en boisson ou dans vos recettes.
Idées de recettes à base de lait d'amande végétal
Ingrédient de base de la recette du blanc-manger (que vous pouvez préparer avec de l'agar agar pour remplacer la gélatine animale), le lait d'amande est idéal pour préparer de délicieux smoothies et milk shakes sans lait, pour les intolérants au lactose.
Préparez un verre de lait d'amande, une cuiller de sirop d'agave (pour un index glycémique faible), et une poignée de fruits frais de votre choix. Au choix : myrtilles, banane, fraises, pommes, poires, prunes... mixez, c'est prêt. Vous pouvez aussi ajouter à cette préparation de base une cuiller d'agar agar, délayée dans un peu de lait d'amande et amenée à ébullition pendant une minute en remuant, versez ensuite dans de petits ramequins et laissez prendre une nuit au frigo : vous obtiendrez des merveilleux aspics de fruits 100% végétaux.
Lait végétal d'amande : quels sont les bienfaits de ce lait végétal, substitut du lait de vache ?
Si vous êtes allergique aux produits laitiers, ou si vous souhaitez tout simplement diversifier votre alimentation en évitant le lait de vache et ses effets néfastes sur la santé (problèmes digestif, cholestérol, eczéma, affections ORL...), le lait végétal d'amande est un excellent choix.
Avantages pour la santé du lait d'amande : les amandes, c'est bon pour quoi ?
L'amande, ou Prunus amygdalus de son doux nom latin, est à elle seule un concentré de bienfaits : riche en phytostérols, mais aussi en acides gras monoinsaturés, antioxydants, en protéines végétales, l'amande contient beaucoup de fibres solubles. C'est également une excellente source de vitamines et de minéraux. Elle participe à la diminution le taux de "mauvais" cholestérol sanguin.
L'amande est une source de vitamine E ou « alpha-tocophérol », un antioxydant qui lutte contre les radicaux libres et améliore visiblement la beauté de votre peau, de vos ongles et de vos cheveux. Certaines études médicales évoquent des propriétés propriétés anti-inflammatoires et anticancérigènes à la vitamine E, une bonne raison de consommer des amandes au quotidien comme le préconisent par exemple la doctoresse Kousmine ou le régime Seignalet.
Magnésium, manganèse, cuivre, vitamine B12, phosphore, fer, zinc, calcium, phosphore, mais aussi folate en font un choix nutritionnel idéal pour les femmes enceintes, (pour éviter les malformations foetales, type spina bifida) les végétariens, les enfants, les adolescents, ou en période de stress. Et le lait d'amande permet de consommer très facilement des amandes au quotidien, en boisson ou dans vos recettes.
Idées de recettes à base de lait d'amande végétal
Ingrédient de base de la recette du blanc-manger (que vous pouvez préparer avec de l'agar agar pour remplacer la gélatine animale), le lait d'amande est idéal pour préparer de délicieux smoothies et milk shakes sans lait, pour les intolérants au lactose.
Préparez un verre de lait d'amande, une cuiller de sirop d'agave (pour un index glycémique faible), et une poignée de fruits frais de votre choix. Au choix : myrtilles, banane, fraises, pommes, poires, prunes... mixez, c'est prêt. Vous pouvez aussi ajouter à cette préparation de base une cuiller d'agar agar, délayée dans un peu de lait d'amande et amenée à ébullition pendant une minute en remuant, versez ensuite dans de petits ramequins et laissez prendre une nuit au frigo : vous obtiendrez des merveilleux aspics de fruits 100% végétaux.
Avantages pour la santé du lait d'amande : les amandes, c'est bon pour quoi ?
L'amande, ou Prunus amygdalus de son doux nom latin, est à elle seule un concentré de bienfaits : riche en phytostérols, mais aussi en acides gras monoinsaturés, antioxydants, en protéines végétales, l'amande contient beaucoup de fibres solubles. C'est également une excellente source de vitamines et de minéraux. Elle participe à la diminution le taux de "mauvais" cholestérol sanguin.
L'amande est une source de vitamine E ou « alpha-tocophérol », un antioxydant qui lutte contre les radicaux libres et améliore visiblement la beauté de votre peau, de vos ongles et de vos cheveux. Certaines études médicales évoquent des propriétés propriétés anti-inflammatoires et anticancérigènes à la vitamine E, une bonne raison de consommer des amandes au quotidien comme le préconisent par exemple la doctoresse Kousmine ou le régime Seignalet.
Magnésium, manganèse, cuivre, vitamine B12, phosphore, fer, zinc, calcium, phosphore, mais aussi folate en font un choix nutritionnel idéal pour les femmes enceintes, (pour éviter les malformations foetales, type spina bifida) les végétariens, les enfants, les adolescents, ou en période de stress. Et le lait d'amande permet de consommer très facilement des amandes au quotidien, en boisson ou dans vos recettes.
Idées de recettes à base de lait d'amande végétal
Ingrédient de base de la recette du blanc-manger (que vous pouvez préparer avec de l'agar agar pour remplacer la gélatine animale), le lait d'amande est idéal pour préparer de délicieux smoothies et milk shakes sans lait, pour les intolérants au lactose.
Préparez un verre de lait d'amande, une cuiller de sirop d'agave (pour un index glycémique faible), et une poignée de fruits frais de votre choix. Au choix : myrtilles, banane, fraises, pommes, poires, prunes... mixez, c'est prêt. Vous pouvez aussi ajouter à cette préparation de base une cuiller d'agar agar, délayée dans un peu de lait d'amande et amenée à ébullition pendant une minute en remuant, versez ensuite dans de petits ramequins et laissez prendre une nuit au frigo : vous obtiendrez des merveilleux aspics de fruits 100% végétaux.
jeudi 10 mars 2011
Recette facile du tajine d'agneau aux abricots
Pour préparer ce plat savoureux, on recommande de prendre des ingrédients biologiques.
Prévoyez une heure de cuisson pour ce tajine d'agneau aux abricots.
Le tajine cuit à l'étouffée, les saveurs des épices, de la viande et des oignons sont donc préservés. Vous pouvez faire une variante de cette recette avec des pruneaux pour remplacer les abricots secs.
Pour 6 personnes, prévoyez les ingrédients suivants pour le tajine d'agneau:
- 1,5 kilo d'agneau
- 20 abricots secs
- 250 grammes d'amandes
- 2 échalotes
- 2 cuillers à soupe de préparation "4 épices"
- Une racine de gingembre fraiche
- 1 cuiller à soupe de curcuma en poudre (excellent anti-oxydant naturel)
- 1 cuiller à soupe de coriandre en poudre
- Beurre
Faites tremper les abricots secs dans de l'eau tiède, avez les amandes.
Dans un grand faitout, faites fondre un peu de beurre, et faites dorer les morceaux d'épaule d'agneau pendant une à deux minutes. Ajoutez ensuite les échalotes émincées, et laissez cuire à feu doux en remuant sans cesse. Ajoutez tous les épices, et râpez le gingembre à votre goût sur la préparation. Couvrez avec un grand verre d'eau, et mettez le couvercle sur le faitout. Laissez cuire environ une demi heure à feu doux, en vérifiant que le fond n'accroche pas, remettez éventuellement un peu d'eau en cas de besoin. Ajoutez alors les amandes et les abricots secs rincés, et laissez cuire encore une vingtaine de minutes.
Servez immédiatement, éventuellement avec de la graine de quinoa.
Prévoyez une heure de cuisson pour ce tajine d'agneau aux abricots.
Le tajine cuit à l'étouffée, les saveurs des épices, de la viande et des oignons sont donc préservés. Vous pouvez faire une variante de cette recette avec des pruneaux pour remplacer les abricots secs.
Pour 6 personnes, prévoyez les ingrédients suivants pour le tajine d'agneau:
- 1,5 kilo d'agneau
- 20 abricots secs
- 250 grammes d'amandes
- 2 échalotes
- 2 cuillers à soupe de préparation "4 épices"
- Une racine de gingembre fraiche
- 1 cuiller à soupe de curcuma en poudre (excellent anti-oxydant naturel)
- 1 cuiller à soupe de coriandre en poudre
- Beurre
Faites tremper les abricots secs dans de l'eau tiède, avez les amandes.
Dans un grand faitout, faites fondre un peu de beurre, et faites dorer les morceaux d'épaule d'agneau pendant une à deux minutes. Ajoutez ensuite les échalotes émincées, et laissez cuire à feu doux en remuant sans cesse. Ajoutez tous les épices, et râpez le gingembre à votre goût sur la préparation. Couvrez avec un grand verre d'eau, et mettez le couvercle sur le faitout. Laissez cuire environ une demi heure à feu doux, en vérifiant que le fond n'accroche pas, remettez éventuellement un peu d'eau en cas de besoin. Ajoutez alors les amandes et les abricots secs rincés, et laissez cuire encore une vingtaine de minutes.
Servez immédiatement, éventuellement avec de la graine de quinoa.
Soulager naturellement les règles douloureuses: quelles plantes choisir ?
Pour éviter les effets secondaires des médicaments, il existe des traitements naturels à base de plante pour soulager tous les troubles liés à votre cycle menstruel. Voici un petit guide pour soulager vos règles douloureuses avec des plantes.
Soulager les douleurs des règles : quel médicament choisir ? Et l'ibuprofène ?
La médecine allopathique vous propose de nombreux traitements pour soulager les douleurs liées au cycle menstruel : le problème est que certains de ces médicaments ont des effets secondaires non négligeables, par exemple les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) comme par exemple l'ibuprofène. Les AINS comme l'ibuprofène, même s'ils sont vendus sans ordonnance, ne doivent pas être utilisés à la légère : gastrite, stomatite, maux d'estomac, maux de tête, bourdonnements d'oreille, somnolence ou confusion sont des effets secondaires classiques de la prise d'AINS.
Quel traitement à base de plantes soulage les règles douloureuses ?
- la sauge : cette plante dont le nom latin veut dire "santé" ou "salut" est le remède féminin par excellence. Elle régule le système hormonal féminin et peut donc être utilisée pour traiter les symptômes du syndrome pré-menstruel, les troubles d'humeur, l'état légèrement dépressif que de nombreuses femmes ressentent avant leur cycle menstruel. Elle régule également le flux : règles insuffisantes ou règles trop abondantes. A consommer en tisane (bio bien entendu). Petite astuce supplémentaire : la sauge est un excellent remède contre les migraines, et ce même en dehors du cycle !
- l'huile essentielle de basilic : à utiliser à raison d'une goutte en massage sur le ventre en cas de douleurs abdominales. L'HE de basilic soulage les spasmes abdominaux. Comme toutes les huiles essentielles, choisissez-la biologique, et maniez-la avec précaution sans dépasser les doses recommandées.
- la menthe poivrée : cette plante est stimulante et vous aidera à dépasser la sensation générale de mal-être (fatigue, maux de tête, maux de ventre, épuisement) que bon nombre de femmes rencontrent pendant leurs règles.
Petit Larousse des plantes qui guérissent, Larousse 2006
-
Soulager les douleurs des règles : quel médicament choisir ? Et l'ibuprofène ?
La médecine allopathique vous propose de nombreux traitements pour soulager les douleurs liées au cycle menstruel : le problème est que certains de ces médicaments ont des effets secondaires non négligeables, par exemple les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) comme par exemple l'ibuprofène. Les AINS comme l'ibuprofène, même s'ils sont vendus sans ordonnance, ne doivent pas être utilisés à la légère : gastrite, stomatite, maux d'estomac, maux de tête, bourdonnements d'oreille, somnolence ou confusion sont des effets secondaires classiques de la prise d'AINS.
Quel traitement à base de plantes soulage les règles douloureuses ?
- la sauge : cette plante dont le nom latin veut dire "santé" ou "salut" est le remède féminin par excellence. Elle régule le système hormonal féminin et peut donc être utilisée pour traiter les symptômes du syndrome pré-menstruel, les troubles d'humeur, l'état légèrement dépressif que de nombreuses femmes ressentent avant leur cycle menstruel. Elle régule également le flux : règles insuffisantes ou règles trop abondantes. A consommer en tisane (bio bien entendu). Petite astuce supplémentaire : la sauge est un excellent remède contre les migraines, et ce même en dehors du cycle !
- l'huile essentielle de basilic : à utiliser à raison d'une goutte en massage sur le ventre en cas de douleurs abdominales. L'HE de basilic soulage les spasmes abdominaux. Comme toutes les huiles essentielles, choisissez-la biologique, et maniez-la avec précaution sans dépasser les doses recommandées.
- la menthe poivrée : cette plante est stimulante et vous aidera à dépasser la sensation générale de mal-être (fatigue, maux de tête, maux de ventre, épuisement) que bon nombre de femmes rencontrent pendant leurs règles.
Petit Larousse des plantes qui guérissent, Larousse 2006
-
mardi 8 mars 2011
Coiffeur écolo : un écolabel pour des produits conformes aux critères du développement durable
Métaux lourds, produits chimiques, eaux usées polluées, mais aussi maladies du travail chez nos coiffeurs... ceux et celles qui chouchoutent nos cheveux peuvent désormais passer au bio pour plus de sécurité et de durabilité, grâce à la mise en place d'un éco-label "Développement durable, mon coiffeur s'engage". Comment çà marche ?
Coiffeur et écolo : le label "développement durable"
Concrètement, ce label indique que votre coiffeur s'engage à diminuer sa consommation en eau et en électricité, qu'il s'engage à utiliser des colorations et de soins capillaires bios ou contenant un maximum d'ingrédients d'origine végétale, à diminuer ses déchets, et à gérer le salon en utilisant des lessives bios, des produits d'entretien verts.
Pour les coiffeurs, l'emploi d'un matériel plus ergonomique est également recommandé.
Où trouver des adresses de salons de coiffure écolo utilisant des produits bios ?
Le site du CNEC (Conseil National
des Entreprises de Coiffure) vous donnera tous les renseignements pour trouver un coiffeur "label bio" et pour déposer un dossier de candidature si vous souhaitez que votre salon affiche ce label.
Coiffeur et écolo : le label "développement durable"
Concrètement, ce label indique que votre coiffeur s'engage à diminuer sa consommation en eau et en électricité, qu'il s'engage à utiliser des colorations et de soins capillaires bios ou contenant un maximum d'ingrédients d'origine végétale, à diminuer ses déchets, et à gérer le salon en utilisant des lessives bios, des produits d'entretien verts.
Pour les coiffeurs, l'emploi d'un matériel plus ergonomique est également recommandé.
Où trouver des adresses de salons de coiffure écolo utilisant des produits bios ?
Le site du CNEC (Conseil National
des Entreprises de Coiffure) vous donnera tous les renseignements pour trouver un coiffeur "label bio" et pour déposer un dossier de candidature si vous souhaitez que votre salon affiche ce label.
mardi 1 mars 2011
Un anti-rides naturel miraculeux : l'huile de pépin de figue de Barbarie
Si l'on parle beaucoup des bienfaits de l'huile d'argan, ou encore de l'huile de Rose Musquée du Chili, le fruit du figuier de Barbarie, ce cactus que l'on trouve à l'état naturel au Mexique ou dans tout le pourtour méditerranéen, se place en tête des huiles végétales anti-rides.
Pourquoi l'huile de pépin du figuier de Barbarie est efficace comme cosmétique naturel ?
Cette huile végétale, extraite des pépins du fruit du cactus de Barbarie, (Opuntia Ficus Indica de son nom latin), contient de nombreux acides gras essentiels, dont le fameux acide linoléique (vitamine F), elle contient aussi de l'acide alpha-linolénique qui est indispensable pour redensifier la peau. Vitamine E, stérols, cette huile est redoutable contre les radicaux libres qui sont responsables du vieillissement de notre peau et de l'apparition des rides, ridules et autres marques du vieillissement de la peau comme l'hyperpigmentation ou les taches brunes.
Un élixir de jouvence pour la peau : comment utiliser l'huile de figuier de Barbarie ?
Peaux sèches, intolérantes, peaux hyper-réactives à tendance allergiques, peaux plus fines et plus fragiles à cause des méfaits du vieillissement et de la pollution : l'huile de pépin de figue de Barbarie est un véritable soin cosmétique naturel à elle seule et saura vous chouchouter. Comment agit cette huile ? Elle reconstitue les lipides de la peau en lui donnant un aspect plus jeune, plus dense, elle réduit les pertes hydriques, ce qui limite directement la déshydratation, elle favorise la fluidité des membranes : le résultat ? Une peau beaucoup plus souple, hydratée, veloutée. Le must : cette huile est également très efficace pour tonifier le buste et pour lutter contre les crevasses et les vergetures !
Pour préparer une lotion ou un masque anti-ride à base d'huile de pépin de figue de Barbarie :
Prenez de l'huile d'argan en base, ou de l'huile d'avocat, de préférence biologiques. Dans le creux de votre main, versez l'équivalent d'une cuiller à café de cette base, et ajoutez quelques gouttes d'huile de pépin de figue de Barbarie. Massez la peau de votre visage, de votre cou et de votre buste avec cette préparation.
Pourquoi l'huile de pépin du figuier de Barbarie est efficace comme cosmétique naturel ?
Cette huile végétale, extraite des pépins du fruit du cactus de Barbarie, (Opuntia Ficus Indica de son nom latin), contient de nombreux acides gras essentiels, dont le fameux acide linoléique (vitamine F), elle contient aussi de l'acide alpha-linolénique qui est indispensable pour redensifier la peau. Vitamine E, stérols, cette huile est redoutable contre les radicaux libres qui sont responsables du vieillissement de notre peau et de l'apparition des rides, ridules et autres marques du vieillissement de la peau comme l'hyperpigmentation ou les taches brunes.
Un élixir de jouvence pour la peau : comment utiliser l'huile de figuier de Barbarie ?
Peaux sèches, intolérantes, peaux hyper-réactives à tendance allergiques, peaux plus fines et plus fragiles à cause des méfaits du vieillissement et de la pollution : l'huile de pépin de figue de Barbarie est un véritable soin cosmétique naturel à elle seule et saura vous chouchouter. Comment agit cette huile ? Elle reconstitue les lipides de la peau en lui donnant un aspect plus jeune, plus dense, elle réduit les pertes hydriques, ce qui limite directement la déshydratation, elle favorise la fluidité des membranes : le résultat ? Une peau beaucoup plus souple, hydratée, veloutée. Le must : cette huile est également très efficace pour tonifier le buste et pour lutter contre les crevasses et les vergetures !
Pour préparer une lotion ou un masque anti-ride à base d'huile de pépin de figue de Barbarie :
Prenez de l'huile d'argan en base, ou de l'huile d'avocat, de préférence biologiques. Dans le creux de votre main, versez l'équivalent d'une cuiller à café de cette base, et ajoutez quelques gouttes d'huile de pépin de figue de Barbarie. Massez la peau de votre visage, de votre cou et de votre buste avec cette préparation.
dimanche 27 février 2011
Bonnes associations alimentaires : quels aliments est-il préférable d'associer dans son assiette ?
Les bonnes associations alimentaires : trucs naturels pour améliorer la digestion
Il y a une catégorie d'aliments qui a "tout bon" : les légumes (cuits à la vapeur de préférence pour ne pas là encore associer d'éléments retardant la digestion) ! En plus d'être des aliments idéals pour le régime Index Glycémique, les légumes n'interfèrent pas avec le processus digestif des autres aliments.
Si vous voulez retrouver la forme en favorisant la bonne élimination des déchets et toxines, tout en favorisant l'assimilation et en réduisant donc le stockage corporel, quelques règles simples d'associations alimentaires peuvent vous aider :
* légumes crus ou cuits + protéines (viande, poisson, oeufs, fromage...)
* légumes crus ou cuits + glucides (pâtes, riz, céréales, pommes de terre....)
* fruits toujours à part des repas pour ne pas fermenter pendant la digestion des autres aliments
Ces quelques règles de base d'aliments à associer ou à dissocier au quotidien vous permettent de bénéficier d'une digestion plus légère pendant une cure d'amaigrissement ou un régime dissocié. En effet, sur une période courte, ces associations alimentaires vous permettent d'effectuer une réelle cure de détoxination et de "décrassement du terrain" comme aiment le dire les naturopathes.
Read more at Suite101: Bonnes et mauvaises associations alimentaires: Pour rester en forme et mincir, certains aliments sont à associer http://www.suite101.fr/content/bonnes-et-mauvaises-associations-alimentaires-a5655#ixzz1FEp2rDu1
Il y a une catégorie d'aliments qui a "tout bon" : les légumes (cuits à la vapeur de préférence pour ne pas là encore associer d'éléments retardant la digestion) ! En plus d'être des aliments idéals pour le régime Index Glycémique, les légumes n'interfèrent pas avec le processus digestif des autres aliments.
Si vous voulez retrouver la forme en favorisant la bonne élimination des déchets et toxines, tout en favorisant l'assimilation et en réduisant donc le stockage corporel, quelques règles simples d'associations alimentaires peuvent vous aider :
* légumes crus ou cuits + protéines (viande, poisson, oeufs, fromage...)
* légumes crus ou cuits + glucides (pâtes, riz, céréales, pommes de terre....)
* fruits toujours à part des repas pour ne pas fermenter pendant la digestion des autres aliments
Ces quelques règles de base d'aliments à associer ou à dissocier au quotidien vous permettent de bénéficier d'une digestion plus légère pendant une cure d'amaigrissement ou un régime dissocié. En effet, sur une période courte, ces associations alimentaires vous permettent d'effectuer une réelle cure de détoxination et de "décrassement du terrain" comme aiment le dire les naturopathes.
Read more at Suite101: Bonnes et mauvaises associations alimentaires: Pour rester en forme et mincir, certains aliments sont à associer http://www.suite101.fr/content/bonnes-et-mauvaises-associations-alimentaires-a5655#ixzz1FEp2rDu1
Manger équilibré : quels aliments faut-il éviter d'associer ? Petit guide des mauvaises associations alimentaires
Bien sûr, il y a les repas trop copieux, trop abondants, ah ! les repas de fête en famille avec les bons petits plats... mais en dehors de ces périodes d'agapes, il y a aussi au quotidien des mauvaises associations alimentaires que nous pouvons éviter et apprendre à reconnaitre pour équilibrer notre alimentation et retrouver un poids de forme et une santé au top.
Pour mincir, bien sûr, la quantité d'aliments que nous ingérons a son importance... mais les associations alimentaires jouent également un rôle crucial.
Exemples de mauvaises associations alimentaires, les inconvénients :
Chaque famille d'aliments a un processus de digestion bien particulier, par exemple, les protéines ont besoin d'un milieu acide pour être bien digérées, les glucides, eux, ont besoin d'un milieu plus alcalin qu'acide. Les fruits, quant à eux, ont un temps de digestion très rapides... s'ils sont consommés seuls. Nous comprenons donc facilement qu'en mélangeant trop de familles alimentaires au sein d'un même repas, nous ne nous facilitons pas la tâche question digestion.
Pour les personnes souffrant régulièrement de problèmes de digestion, ces éléments sont à prendre en compte pour faciliter le processus digestif.
Dans ce processus de digestion, de mauvaises associations alimentaires retardent inutilement la digestion des différents aliments, qui se mettent à fermenter, engendrant tout un cortège de problèmes connexes :
* digestions lourdes, lentes et difficiles
* somnolence post prandiale (ce qui veut dire en termes clairs avoir envie de dormir après le repas !)
* nuits agitées
* diarrhées ou constipation
* mauvaise haleine... entre autres
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Pour mincir, bien sûr, la quantité d'aliments que nous ingérons a son importance... mais les associations alimentaires jouent également un rôle crucial.
Exemples de mauvaises associations alimentaires, les inconvénients :
Chaque famille d'aliments a un processus de digestion bien particulier, par exemple, les protéines ont besoin d'un milieu acide pour être bien digérées, les glucides, eux, ont besoin d'un milieu plus alcalin qu'acide. Les fruits, quant à eux, ont un temps de digestion très rapides... s'ils sont consommés seuls. Nous comprenons donc facilement qu'en mélangeant trop de familles alimentaires au sein d'un même repas, nous ne nous facilitons pas la tâche question digestion.
Pour les personnes souffrant régulièrement de problèmes de digestion, ces éléments sont à prendre en compte pour faciliter le processus digestif.
Dans ce processus de digestion, de mauvaises associations alimentaires retardent inutilement la digestion des différents aliments, qui se mettent à fermenter, engendrant tout un cortège de problèmes connexes :
* digestions lourdes, lentes et difficiles
* somnolence post prandiale (ce qui veut dire en termes clairs avoir envie de dormir après le repas !)
* nuits agitées
* diarrhées ou constipation
* mauvaise haleine... entre autres
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mardi 22 février 2011
Le concept de la force vitale, le prana des Indiens, le chi des Chinois et la naturopathie
La force vitale est un concept commun dans les médecines traditionnelles. Ainsi, on va retrouver cette notion en Inde sous le nom de prana, ou en Chine sous le nom de chi. C'est cette force vitale qui est présente en chacun de nous, que la naturopathie propose de retrouver en mettant en place une bonne hygiène de vie au quotidien, pour un mieux-être et un mieux-vivre global.
Comme on le voit, le naturopathe aura donc plutôt le rôle d'être un éducateur de la santé globale, qui proposera des solutions pour rééquilibrer le mode de vie de la personne. Tout comme la médecine traditionnelle chinoise qui va mettre l'accent sur la prévention, la naturopathie permet de "décrasser le terrain" de l'organisme en adoptant un mode de vie qui rend moins susceptible de tomber malade.
On peut dire ainsi qu'il n'y a pas une pratique naturopathe, mais des pratiques naturopathes qui visent toutes le même but : rééquilibrer la force vitale de la personne en tenant compte de son terrain pour retrouver la forme... et la garder.
Pour en savoir plus :
Read more at Suite101: La naturopathie, comment se soigner au naturel: L'hygiène de vie est l'un des grands principes du naturopathe http://www.suite101.fr/content/la-naturopathie-comment-se-soigner-au-naturel-a5534#ixzz1EjAI2Pav
Comme on le voit, le naturopathe aura donc plutôt le rôle d'être un éducateur de la santé globale, qui proposera des solutions pour rééquilibrer le mode de vie de la personne. Tout comme la médecine traditionnelle chinoise qui va mettre l'accent sur la prévention, la naturopathie permet de "décrasser le terrain" de l'organisme en adoptant un mode de vie qui rend moins susceptible de tomber malade.
On peut dire ainsi qu'il n'y a pas une pratique naturopathe, mais des pratiques naturopathes qui visent toutes le même but : rééquilibrer la force vitale de la personne en tenant compte de son terrain pour retrouver la forme... et la garder.
Pour en savoir plus :
Read more at Suite101: La naturopathie, comment se soigner au naturel: L'hygiène de vie est l'un des grands principes du naturopathe http://www.suite101.fr/content/la-naturopathie-comment-se-soigner-au-naturel-a5534#ixzz1EjAI2Pav
Naturopathie : une vision holistique de l'homme pour un mieux-être au quotidien
Pour le naturopathe, le "terrain" est le concept de base : si le terrain d'une personne est sain, l'organisme aura suffisamment de vitalité pour ne pas être affecté par les virus ou les microbes. En revanche, si ce même terrain est encrassé par un mode de vie malsain et a beaucoup de déchets à éliminer, il ne sera pas en mesure de réagir de manière adéquate.
Une conception holistique de la personne : physique, psychisme, émotionnel, spirituel
C'est ici qu'intervient un autre concept clé de na naturopathie : la naturopathie est une approche holistique de la santé. On parle d'approche holistique quand on considère la personne dans son ensemble, en sachant bien que les différents niveaux de la personne ont des interactions.
Si, aujourd'hui en Occident, on a accepté qu'il existe des influences du psychisme sur le physique (les maux psychosomatiques), la conception holistique considère quant à elle que les plans physiques, psychiques, émotionnels et spirituels sont inter-reliés entre eux.
Si la personne entend donc retrouver une meilleure santé, il ne suffit pas de couper et de supprimer les symptômes qui la gênent aujourd'hui, mais bien de changer de mode de vie.
Pour en savoir plus :
http://www.suite101.fr/content/la-naturopathie-comment-se-soigner-au-naturel-a5534
Une conception holistique de la personne : physique, psychisme, émotionnel, spirituel
C'est ici qu'intervient un autre concept clé de na naturopathie : la naturopathie est une approche holistique de la santé. On parle d'approche holistique quand on considère la personne dans son ensemble, en sachant bien que les différents niveaux de la personne ont des interactions.
Si, aujourd'hui en Occident, on a accepté qu'il existe des influences du psychisme sur le physique (les maux psychosomatiques), la conception holistique considère quant à elle que les plans physiques, psychiques, émotionnels et spirituels sont inter-reliés entre eux.
Si la personne entend donc retrouver une meilleure santé, il ne suffit pas de couper et de supprimer les symptômes qui la gênent aujourd'hui, mais bien de changer de mode de vie.
Pour en savoir plus :
http://www.suite101.fr/content/la-naturopathie-comment-se-soigner-au-naturel-a5534
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