jeudi 19 mai 2011

Recette de shampoing maison anti-poux aux huiles essentielles

Pour les têtes des petits (la recette fonctionne aussi pour les grands que les petits auraient malencontreusement contaminés!), il est possible de faire soi-même un shampoing maison, une lotion anti-poux à base d'huiles essentielles redoutablement efficace en prévention comme en cure.

Comment préparer soi-même une lotion anti-poux aux huiles essentielles? Les ingrédients

Prenez :
- Une bouteille d'eau minérale d'1,5 litre
- 1/ verre de vinaigre de cidre bio
- 1 cuiller à café d'huile essentielle de lavande
- 1 cuiller à café d'huile essentielle de thym

Commencez par frotter la tête de votre enfant avec vos mains enduites d'huile de pépin de pamplemousse (EPP), faites une friction sur tout le crane et sur les longueurs (on trouve l'EPP en pharmacie ou en boutique bio, c'est un "must-have" de la pharmacie familiale bio !).
Ensuite, rincez avec le mélange d'huiles essentielles, et couvrez la tête de l'enfant avec une serviette éponge. Laissez poser la lotion anti-poux pendant une demi-heure, voire une nuit entière en cas de grosse contamination. Ensuite, passez la chevelure de l'enfant au peigne anti-poux pour retirer les lentes et les poux morts. Rincez ensuite avec de l'eau claire.
En prévention, n'hésitez pas à mettre quelques gouttes d'huile essentielle de lavande chaque jour sur la chevelure de votre enfant (surtout sur la nuque et au dessus des oreilles), ainsi que sur le col de ses vêtements et sur ses capuches ou bonnets.

Idées de menus bios et végétariens équilibrés pour les enfants

Pour faire le plein d'énergie le matin sans surcharge calorique, voici quelques idées de petits déjeuners végétariens, complets et équilibrés.

- Un bol de lait d'amande bio, avec 3 tartines de "pain des fleurs" au quinoa tartinées de purée d'oléagineux et un fruit frais. (On trouve des purées d'oléagineux, par exemple de la purée d'amande, de noisette ou de sésame, en Biocoop ou chez La vie Claire, mais aussi sur les épiceries bios sur Internet).

- Un grand bol de flocons d'avoine complète avec du lait d'avoine bio, sucré avec deux cuillers à soupe de sirop d'agave. Une boisson cacaotée bio avec du lait d'amande et un fruit frais pour compléter.

- Deux tartines de pain sans gluten, avec une préparation à tartiner végétale vendue en boutique bio, surmontée de confiture maison peu sucrée, avec une tisane de thym sucrée à l'agave

- Un smoothy frais maison, fait avec un grand verre de lait d'amande, une poignée de fruits de saison frais, et sucré à l'agave : mixez le tout 30 secondes au mixer et surmontez de quelques fruits frais entiers.

Voila de quoi partir du bon pied et tenir bon toute la matinée !

Cure de sève de bouleau: remède miracle contre la cellulite et l'obésité ?

La sève de bouleau est un élixir "miracle" pour celles qui font de la rétention d'eau et qui ne peuvent plus voir en peinture leur cellulite, leurs capitons, leur peau d'orange. Pourquoi ? Explications sur les bienfaits de l'eau de bouleau

Le bouleau et ses vertus thérapeutiques: une cure de sève de bouleau, çà sert à quoi ?

Le bouleau est un arbre que les phytothérapeutes connaissent bien : ses feuilles, ses bourgeons, son écorce sont utilisés dans des infusions, gélules et autres décoctions pour traiter naturellement des maux aussi distincts que l'eczéma, la goutte ou encore les infections urinaires.
Mais la sève de bouleau, que l'on recueille précieusement au printemps, est un trésor de bienfaits pour celles qui souhaitent perdre rapidement leur cellulite.

En effet, la sève de bouleau est un drainant et un dépuratif hors pair, qui permet d'éliminer rapidement les toxines accumulées pendant l'hiver.
- Elle relance le bon fonctionnement des "émonctoires" (reins, foie, peau, poumons), ce qui permet de drainer et d'éliminer naturellement les toxines. Exit la fatigue, les troubles cutanés ! Relançant la fonction rénale, la sève de bouleau agit donc directement sur nos processus d'élimination.
- La sève de bouleau rééquilibre le métabolisme et harmonise également notre équilibre acide/basique, en éliminant donc tout naturellement les conséquences d'une hyper-acidité ou acidose.
- La sève de bouleau, naturellement dépurative et détoxifiante, agit directement sur la cellulite et la rétention d'eau.

A associer avec un régime léger hypotoxique pour perdre du poids et rééquilibrer son corps : algues marines, fruits et légumes frais, oléagineux, huiles végétales première pression à froid seront donc les bienvenus pendant la cure de 3 semaines qui pourrait bien vous donner des résultats inattendus.

A acheter fraiche de préférence, en Biocoop ou chez la Vie Claire.

samedi 7 mai 2011

Que faire avec du lait de chèvre ? Idées de recettes à base de lait de chèvre ou de brebis

Vous avez acheté du lait de chèvre, et vous vous demandez quelles sont les recettes où l'on peut mettre du lait de chèvre ou de brebis ?

Les avantages du lait de chèvre ou de brebis par rapport au lait de vache

Le lait de chèvre ou de brebis contient moins de lactose que le lait de vache : il présente donc un avantage de taille pour les personnes qui ont du mal à digérer le lait, car il se digère beaucoup plus facilement.
Phosphore, magnésium, iode, le lait de chèvre est un trésor de bienfait à ajouter dans son alimentation, il contient de plus moins de matières grasses que le lait de vache.
Si l'on trouve fréquemment des recettes à base de fromage de chèvre ou de brebis, cuit ou frais, il est plus rare de trouver des recettes incorporant du lait de chèvre ou de brebis. Voici deux idées délicieuses, vous pouvez remplacer au choix le lait e chèvre par du lait de brebis si vous en préférez le goût.

Recettes à base de lait de chèvre : gratin d'aubergines, lardons, béchamel au lait de chèvre

Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 3 aubergines
- 250 grammes de lardon
- 50 grammes de beurre
- De la farine
- Un demi litre de lait de vache
- Chapelure
- Huile d'olive
- Thym frais ou sec

Préparation de la recette :

Dans une poêle, faites revenir les aubergines coupées en dés dans une cuiller à soupe d'huile d'olive, ajoutez les lardons et le thym. Laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°. Dans une petite casserole, faites fondre à feu doux le beurre, ajoutez deux cuillers à soupe de farine en remuant avec un fouet, puis ajoutez petit à petit le lait de chèvre pour faire une béchamel épaisse.
Dans un plat à gratin, disposez les aubergines et les lardons, recouvrez-les avec la béchamel et la chapelure. Enfournez pendant 25 minutes et servez avec une salade fraiche et un vin rosé bien frais.

Idées de recettes avec du lait de chèvre, brebis: tarte aux courgettes et au lard fumé

Ingrédients:

Pour 4 personnes :
- 4 courgettes
- Une boite de tomate en dés
- 1/2 litre de lait de chèvre ou de brebis
- 250 grammes de lard fumé en tranches
- 2 oeufs
- 1 pâte à tarte brisée

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four à 200°. Dans une poêle antiadhésive, faites revenir le lard et les courgettes coupées en dés, laissez-les dorer deux minutes.
Dans un moule à tarte, étalez la pâte brisée, versez les lardons et les courgettes sur le fond de tarte. Ajoutez la boite de tomates épépinées. Dans un bol de cuisine, cassez les oeufs et battez-les avec le lait de chèvre, salez, poivrez, et versez l'appareil sur le fond de tarte. Enfournez pendant 35 minutes et servez avec une salade verte.

mercredi 20 avril 2011

Recette facile de pain de poisson: merluchon, tomates, oeufs, basilic

Cette recette rapide de pain de poisson est idéale pour les repas d'été, en entrée ou en plat principal pour un repas léger. Pensez à le préparer la veille pour le lendemain, il ne sera que meilleur :

Ingrédients pour préparer la recette du pain de poisson

* 600 grammes de merluchon en filet (ou merlu)
* 5 œufs
* 3 dl de crème fleurette
* 4 tranches de pain dur
* 3 poivrons
* 3 tomates
* du basilic, 1/2 citron bio et une gousse d'ail

Rincez et épépinez les poivrons, coupez les(de préférence bio) en lamelles et déposez-les dans un saladier. Hâchez l'ail, pressez le demi citron et versez-le tout sur les poivrons, ajoutez deux cuillers à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Épépinez les tomates, coupez les en petits dés et ajoutez-les aux poivrons, mettez le bol au frigo.

Préparation et temps de cuisson du pain de poisson

Faites préchauffer le four à 200° C. Mixez les tranches de pain et mélangez-les avec la crème et les oeufs entiers. Salez, poivrez, puis ajoutez les poivrons et les tomates à la préparation. Coupez les merluchons, ajoutez-les.
Prenez un moule à cake et beurrez-le, versez la préparation pour pain de poisson, décorez avec du basilic. Glissez le plat au four pendant 40 à 45 mn. Après la cuisson, sortez le moule du four, et quand il est refroidi, mettez-le au frigo toute la nuit. Servez le lendemain découpé en tranches, avec une salade verte et quelques feuilles de basilic, éventuellement, accompagnez le pain de poisson avec une sauce tomate fraiche au basilic et un vin rosé de Provence.

Recette facile de pain de poisson: merluchon, tomates, oeufs, basilic

Cette recette rapide de pain de poisson est idéale pour les repas d'été, en entrée ou en plat principal pour un repas léger. Pensez à le préparer la veille pour le lendemain, il ne sera que meilleur :

Ingrédients pour préparer la recette du pain de poisson

* 600 grammes de merluchon en filet (ou merlu)
* 5 œufs
* 3 dl de crème fleurette
* 4 tranches de pain dur
* 3 poivrons
* 3 tomates
* du basilic, 1/2 citron bio et une gousse d'ail

Rincez et épépinez les poivrons, coupez les(de préférence bio) en lamelles et déposez-les dans un saladier. Hâchez l'ail, pressez le demi citron et versez-le tout sur les poivrons, ajoutez deux cuillers à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre. Épépinez les tomates, coupez les en petits dés et ajoutez-les aux poivrons, mettez le bol au frigo.

Préparation et temps de cuisson du pain de poisson

Faites préchauffer le four à 200° C. Mixez les tranches de pain et mélangez-les avec la crème et les oeufs entiers. Salez, poivrez, puis ajoutez les poivrons et les tomates à la préparation. Coupez les merluchons, ajoutez-les.
Prenez un moule à cake et beurrez-le, versez la préparation pour pain de poisson, décorez avec du basilic. Glissez le plat au four pendant 40 à 45 mn. Après la cuisson, sortez le moule du four, et quand il est refroidi, mettez-le au frigo toute la nuit. Servez le lendemain découpé en tranches, avec une salade verte et quelques feuilles de basilic, éventuellement, accompagnez le pain de poisson avec une sauce tomate fraiche au basilic et un vin rosé de Provence.

dimanche 17 avril 2011

Redustim, une méthode pour perdre du ventre : est-ce que ça marche vraiment? Test et avis

Pour perdre du ventre et destocker les graisses bien logées sur notre petit ventre rebondi, la méthode Redustim propose de perdre du volume (environ 6 cm d'après les tests) en une douzaine de séances. Avec mon petit ventre de femme enceinte de 3 mois alors que je ne suis pas enceinte et mes kilos accrochés autour de la taille et des hanches, malgré des séances d'aquagym musclées, j'ai voulu essayer et l'esthéticienne m'a proposé cette méthode.

Est-ce que cela marche vraiment ? Redustim: le déroulement d'une séance

L'avantage, c'est que c'est totalement indolore. En pratique, j'ai du enfiler une sorte de combinaison de cosmonaute qui enveloppe tout le corps. On avait pris soin auparavant de mesurer mon tour de bras, de hanche, de taille, des cuisses car qu'on se le dise : on ne perdra pas de poids avec cette méthode, mais du volume.

En même temps, c'est précisément ce que je recherchais en ce début de printemps, pouvoir être plus à l'aise dans mon jean et dans mes tops.

Une séance dure en moyenne une bonne demi-heure, on ressent des sortes de micro-pressions et une agréable chaleur. La méthode Redustim fonctionne par la diffusion de champs magnétiques et par des points de micropression, ce permet de destocker les graisses bien arrimées et de relancer le drainage.

Mon conseil : pensez à boire et éventuellement à prendre une tisane drainante, style pissenlits ou des ampoules de drainage en pharmacie pour accélérer la circulation et l'élimination de tout ce qui est destocké à chaque séance.

Les résultats : 4 cm perdus en tour de cuisses, 5 cm en tour de taille: cela vaut le coup, même s'il m'a fallu dépenser près de 850 euros pour les 12 séances. Pas donné ! Mais quand on a tout essayé sans succès... Les adresses où cette méthode est pratiquée sont disponibles sur le site Internet. Attention, mon antivirus m'a signalé un logiciel malveillant sur le site Redustim lors de la dernière connexion, espérons que ce ne soit que passager. Sinon, le tel est le 01 47 15 25 25.

Mode à petit prix: les sites de commandes groupées de vêtements

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samedi 9 avril 2011

Remplacer le lait de vache: lait végétal d'amande, recettes

Remplacer le lait de vache: lait végétal d'amande, recettes

Abercrombie & Fitch: où trouver leurs vêtements et accessoires?

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Fatigue saisonnière: quels sont les traitements naturels efficaces?

Aux changements de saison, notre organisme a tendance à être plus sensible et réactif. Et le changement d'heure ne l'aide pas à retrouver ses repères. Entre fatigue saisonnière et fatigue chronique, la frontière est parfois mince.
Pourtant, certains traitements à base de plante et quelques modifications de notre alimentation peuvent nous aider à bien vivre les changements de saison et à rester en pleine forme.

Fatigue saisonnière : quelles plantes sont efficaces pour la traiter ?

Plusieurs plantes peuvent vous aider à retrouver la forme et à dépasser cette fatigue si fréquente aux changements de saison. Votre organisme a besoin de refaire ses forces :
- le magnésium : cet élément indispensable à notre équilibre psychique et physique est à prendre en cure à l'automne et au printemps. Non seulement il vous aidera à mieux résister aux virus et aux microbes, mais il vous aide à mieux gérer le stress et à mieux profiter de vos heures de sommeil. Vous pouvez le prendre en ampoules, vendues pour pas cher en pharmacie sous la marque Oligosol.
- le miel : trésor de bienfaits, le miel vous aide également à mieux résister aux affections hivernales. Choisissez-le enrichi en gelée royale pour une cure d'énergie pure. Si vous êtes sensible aux affections des voies respiratoires, complétez cette cure naturelle avec de la propolis (en gélules par exemple).
- Si vous êtes épuisé physiquement, c'est le moment de faire une cure de ginseng. Ce concentré d'énergie vous aidera à rebooster votre corps en deux temps, trois mouvements. Faites attention à sa provenance : mieux vaut l'acheter en pharmacie ou en boutique de produits biologiques pour bénéficier d'un produit de qualité.

Alimentation et fatigue chronique : quels aliments privilégier ?

Sur le long terme, notre alimentation peut également nous aider à retrouver plus d'énergie pour dépasser la fatigue saisonnière.

- Le matin, commencez la journée par un smoothy frais avec des fruits de saison (bio si possibles) et du lait d'avoine : un verre de lait d'avoine, aux vertus régénérantes et tonifiantes, quelques fraises, bananes, pomme... selon votre goût. Sucrez avec du sirop d'agave pour conservez un index glycémique faible. Ce cocktail énergétique vous aidera à faire le plein de vitamine C pour un réveil tonique. Complétez avec une poignée d'amandes pour le magnésium.
- Passez aux céréales complètes : riches en magnésium, elles vous aideront à mieux tenir tout au long de la journée, sans avoir à grignoter car leur pouvoir rassasiant est élevé.
-Pensez aussi aux fruits frais à prendre en collation pour respecter leur rythme de digestion différent des autres aliments. Préférez un fruit entier à un jus de fruit : le fruit entier vous apporte plus de vitamines et de fibres, et moins de sucres rapides, c'est donc tout bénéfice pour votre organisme. Un demi-pamplemousse ou une pomme, voire une banane si vous êtes "à plat", vous aideront à chasser la fatigue plus durablement qu'un jus d'orange avalé à la va-vite.
- Assaisonnez vos salades avec du citron frais et un filet d'huile d'olive.
- Limitez les aliments gras et les plats en sauce, qui demandent à votre corps davantage d'énergie pour leur digestion: économisez vos forces !

jeudi 7 avril 2011

Un complément alimentaire clé pour mincir et booster son métabolisme : zoom sur le chrome

Séduisant, le petit ventre de femme enceinte alors que cela fait trois mois que vous ne mangez plus que de la salade verte et que vous ne perdez pas un gramme ? Oui, il est fort probable qu'après avoir essayé tous les derniers régimes à la mode (soupe au choux une année, Dukan ensuite, puis Atkins, puis régime dissocié, puis Mayo, puis South Beach Diet, puis...) vous avez tout simplement déréglé votre métabolisme.
Résultat ? Votre organisme se prépare à la prochaine folie alimentaire, à la prochaine déferlante du régime de l'année et... se protège ! Il stocke les graisses, il coince les sucres et ne les laisse plus se faire brûler, il emmagasine dans vos fesses, vos hanches, et votre ventre !

Syndrome métabolique, graisses abdominales : l'oligo-élément clé, c'est le chrome

Si tel est votre cas, vous avez beau réduire votre alimentation au minimum, votre organisme s'est mis lui aussi au mode "minimum" et ne brûle plus rien : il est temps de passer au chrome.
Pourquoi le chrome est il utile au métabolisme ? Des études (à lire ici, en anglais), montrent que le chrome joue un rôle clé dans le métabolisme glucidique et dans la lipogenèse. En termes clairs, le chrome favorise le passage du sucre dans nos muscles où il peut être brûlé, et empêche le stockage des graisses tout en aidant à augmenter le taux de "bon" cholestérol.
Vous brûlez plus, vous stockez moins : la "machine" du métabolisme est relancée.

Programme minceur express : chrome + rééquilibrage alimentaire

Vous trouverez des compléments alimentaires en chrome en pharmacie, en gélule (arkopharma) ou en ampoule buvables (oligosol) pour pas cher.
Associez à cette prise de chrome (l'oligo-élément minceur) un rééquilibrage alimentaire :
- protéines maigres
- légumes vapeur
- céréales complètes
- fruits uniquement au début ou entre les repas, par exemple vous pouvez commencer le repas par un pamplemousse, et prendre une pomme en guise de goûter avec une poignée d'amandes.

Les effets se font rapidement sentir... vous aurez enfin (l'auteur a essayé et approuvé !) l'impression que vos efforts portent leurs fruits !

Régime express: maigrir des fesses, toutes les astuces pour affiner son corps

Si certaines se désolent de leur petit bedon, pour d'autres, c'est la zone des fesses qui laisse à désirer. Il y a heureusement certains exercices de gym ciblés et quelques aliments à privilégier pour déstocker les graisses logées dans notre postérieur !

Les aliments à privilégier et les aliments à éviter pour maigrir des fesses

Saviez-vous que le "bon gras" aide à déloger le mauvais, celui qui nous fait dire à juste titre "une minute dans la bouche et 10 ans dans les hanches" ? Vous devez donc rééquilibrer votre alimentation en mettant l'accent sur les bons gras pour déstocker les graisses. Amandes, noisettes, huile de cameline riche en Oméga 3 sont donc à privilégier pendant cette période, ainsi qu'une portion par jour de céréales complètes. Au contraire, limitez les graisses animales : beurre, fromages, fritures.

Misez sur les légumes cuits au cours des repas avec une viande maigre (par exemple du poulet grillé) ou du poisson. Pensez à manger les fruits en dehors des repas, pour respecter leur processus de digestion qui est différent de celui des autres aliments et qui peut provoquer des ballonnements et des difficultés de digestion.

Quels exercices de gym pour muscler ses fesses et galber ses hanches ?

Le plus simple (et le plus rapidement efficace) pour obtenir des fesses fermes et rebondies est cet exercice :
Allongée sur un tapis de sport ou de yoga, les bras le long du corps, genoux pliés. Montez les fesses et serrez-les fort, tenez dix secondes et relâchez. A répéter en série de 20.
Pensez aussi à la natation avec des palmes, qui galbe les fessiers et sculpte également les abdominaux : les effets sont visibles très rapidement si vous les associez à un rééquilibrage alimentaire en misant sur les "bonnes graisses".

mercredi 6 avril 2011

Zoom régime express : maigrir du ventre, toutes les astuces pour un ventre plat

Pour maigrir du ventre en adoptant un plan d'attaque ciblé "spécial ventre plat", se sculpter une silhouette ferme et galbée, voici un programme minceur facile en quelques étapes.

Quels aliments privilégier pour avoir un ventre plat et maigrir du ventre ?

Privilégiez les sucres lents, et traquez tous les aliments à index glycémique élevé (sucre blanc, confiseries, sodas, confitures), et mettez l'accent sur les légumineuses (lentilles, pois chiches). Elles ont l'avantage de "caler" et de limiter les envies sucrées !
Quel petit déjeuner prendre pour un programme "ventre plat" ? Un petit déjeuner riche en protéines et en aliments à index glycémique faible : jambon blanc ou mieux, blanc de poulet, oeuf coque, fromage blanc, céréales complètes. Zappez le jus de fruit qui apporte surtout du sucre rapide, préférez éventuellement un fruit entier, comme un pamplemousse, à manger en début de repas pour favoriser une bonne digestion et éviter les ballonnements.

Astuces minceur pour maigrir du ventre :

Saviez vous que la cannelle régule la glycémie ? Elle est idéale pour assaisonner vos plats (sucrés salés comme le tajine, ou un fromage blanc nature). Non seulement elle donne du goût, mais de plus, elle coupe les envies de sucre et favorise la bonne digestion. Elle est donc l'épice idéale pour vous accompagner dans cette étape.
Pensez aussi au thé vert : 3 tasses par jour vous permettront de mieux digérer, objectif ventre plat garanti.

Quels exercices de sport pratiquer pour maigrir du ventre ?

Le rameur est idéal, pour renforcer les abdos. Pour renforcer votre ceinture abdominale rapidement, pensez aussi à faire des rotations du buste avec un manche à balais ou un bâton. Debout, jambes légèrement écartées, pointes des pieds rentrées, faites des rotations avec le bâton posé sur vos épaules et maintenu à bout de bras : une vingtaine par jour renforcent les obliques et affinent la taille.

vendredi 25 mars 2011

Soins solaires pour bébé : conseils pour bien choisir la protection solaire adaptée à un tout-petit

Bien entendu, il ne s'agit jamais d'exposer un tout-petit au soleil, sur la plage, dans le jardin ou sur une terrasse ! Mais votre bébé peut néanmoins être légèrement exposé au soleil le temps d'un voyage ou d'une promenade : c'est alors qu'il convient de le protéger convenablement des rayons de l'astre du jour. Si la lumière du jour permet à bébé de bien fixer la vitamine D, pour la bonne santé de ses os, de ses dents, et pour un développement harmonieux, c'est encore mieux s'il n'a pas à subir les effets néfastes du rayonnement solaire.


Protéger bébé du soleil : comment choisir ses soins solaires pour bébé

N'oubliez pas qu'avant ses six mois, votre bébé n'a absolument aucune protection, aucune tolérance aux rayons du soleil. En effet, les lésions provoquées par une exposition trop longue aux rayons du soleil peuvent être irréversibles et entamer son "capital soleil".
Quelques conseils pour protéger bébé du soleil :
- On n'expose jamais un petit entre 12 heures et 16 heures, et en dehors de ces horaires, une protection solaire s'impose (chapeau, t-shirt, lunettes de soleil, crème solaire)
- Même à l'ombre d'un parasol ou d'une pergola, pensez à protéger la peau fine et sans défense de votre petit par un léger t-shirt quand le soleil tape
- N'oubliez pas les yeux ! Les rayons du soleil peuvent abimer les yeux de bébé, lunettes de soleil s'imposent donc quand le soleil est au zénith (même bébé est une star dans ce cas !)

Soins, lotions et crèmes solaires pour bébé : les critères de choix

Vous pouvez commencer à utiliser un soin solaire spécial bébé après six mois (avant, la règle est : pas de lotion solaire car pas d'exposition solaire, un point, c'est tout !). Comme la peau fine et sans protection de bébé absorbe tous les agents actifs des soins solaires, autant les choisir "bio" pour éviter d'empoisonner bébé en voulant le protéger.

En boutique biologique, ou même en grande surface, de grandes marques comme Nivéa ou Garnier proposent désormais des soins solaires bio pas chers. N'hésitez pas à continuer à utiliser chapeau et t-shirt tant que votre enfant est petit, pour préserver au mieux la santé et la beauté de sa peau pour l'avenir.

En boutique bio, la marque Lavera, connue pour ses produits de qualité, propose par exemple un très bon soin solaire bébé IP20 qui résiste à l'eau, à base d'huiles d’onagre bio et d’argousier bio.

jeudi 24 mars 2011

Elixirs de santé : pourquoi les élixirs nous font du bien ? De Jouvence à l'Eau de Mélisse des Carmes Boyers à l'Elixir du Suédois

Qu’est-ce qu’un élixir ? A quoi sert un élixir ?


Teinture alcoolique, ce concentré de substances végétales dissoutes dans de l’alcool est un trésor de bienfaits.

De l’élixir de la Grande Chartreuse, l’élixir « Jouvence » de l’Abbé Soury, l’élixir du Suédois, l’élixir des Carmes Boyers, ou encore la Bénédictine, les élixirs sont nombreux. Voici la présentation de certains des plus connus des elixirs.

L’élixir végétal de la Grande Chartreuse : sa composition, à quoi sert-il ?

Cet élixir végétal est composé de plus de 130 plantes aux vertus médicinales reconnues. Tonique et digestif, cet élixir est fabriqué dans le secret de la Grande Chartreuse par les moines qui y demeurent, et ce depuis 1737. Distribué en différentes versions, dont la célèbre « VEP » (vieillissement exceptionnel prolongé), cette potion "magique" est appréciée pour ses vertus digestives mais aussi comme digestif ! 130 plantes médicinales composant la Grande Chartreuse dont la composition exacte est encore un mystère...

L'élixir du Suédois : quelles sont les plantes qui le composent ?

Traditionnellement, même s'il se présente en différentes versions, l’élixir du suédois se compose de différentes plantes thérapeutiques : la prêle, très riche en silice, favorise la régénération des tissus conjonctifs tout en aidant la fixation des minéraux et des oligo-éléments dans notre organisme. Le lotier est connu comme tonique cardiaque, il favorise l'endormissement. L’hamamélis (noisette des sorcières) a d'excellentes vertus sur la circulation sanguine (veinotonique), la sauge a trop de vertus pour toutes les nommer, on considère cette plante comme une « panacée universelle ». La Capillaire (Cheveux de Vénus) est souveraine pour les affections des voies respiratoires. L’élixir du Suédois contient aussi du Guarana, une plante tonique pour le corps et les facultés intellectuelles, et de la Maca du Pérou (aux vertus stimulantes et... aphrodisiaques).

L’élixir Jouvence de l’Abbé Soury : pourquoi l'utiliser ?

Jouvence est bien connu de toutes celles qui ont des problèmes de circulation sanguine, ou qui ont "les jambes lourdes". Contenant de (ou « noisetier des sorcières »), cette plante qui améliore grandement la circulation sanguine, Jouvence contient également de l’acore odorant, de la piscidia, de l’anis et de la cannelle. L’élixir Jouvence se compose au total de 11 plantes qui influent positivement sur le stress, la circulation sanguine, et le système digestif.


L’élixir de l’Eau de Mélisse des Carmes Boyers : une potion de santé

14 plantes et 9 épices rentrent dans la formule de cet élixir qui remonte au 17è siècle, et qui contrairement à la Grande Chartreuse, n’est pas un secret. On nommera donc les plantes suivantes : angélique, armoise, camomille, coucou, cresson, lavande, marjolaine, mélisse citron, muguet, primevère, romarin, sarriette, sauge, thym, et anis vert, cannelle, coriandre, fenouil, girofle, muscade, racine d’angélique, racine de gentiane, santal pour la recette de l'Eau de Mélisse des Carmes Boyers : un concentré de bienfaits pour la santé de l'esprit et du corps. Parmi les affections que cette Eau de Mélisse soulage, notons : problèmes urinaires, cardiaques, rhumatismes, diabète, problèmes des reins (calculs), stress, problèmes digestifs, douleurs menstruelles et fatigue sexuelle.

L’élixir de la Bénédictine : recette de sa composition

Du cognac, de la vanille, du thym, de l’angélique, de l’hysope, du genièvre, de la myrrhe, du safran, du macis, de la fleur de sapin, de l’aloès, de l’arnica, de la mélisse, du thé, de la coriandre, de la girofle, du citron, du zeste d’orange, du miel et de la cannelle composent la Bénédictine, qui est une liqueur digestive fort appréciée, et qui mérite bien son surnom de "remontant" car c'est un élixir tonique !

Il existe de nombreux élixirs de santé, que vous pouvez composer vous-même avec l'aide d'un herboriste pour répondre à vos problèmes de santé spécifiques.

samedi 12 mars 2011

Lait végétal d'amande : quels sont les bienfaits de ce lait végétal, substitut du lait de vache ?

Si vous êtes allergique aux produits laitiers, ou si vous souhaitez tout simplement diversifier votre alimentation en évitant le lait de vache et ses effets néfastes sur la santé (problèmes digestif, cholestérol, eczéma, affections ORL...), le lait végétal d'amande est un excellent choix.

Avantages pour la santé du lait d'amande : les amandes, c'est bon pour quoi ?

L'amande, ou Prunus amygdalus de son doux nom latin, est à elle seule un concentré de bienfaits : riche en phytostérols, mais aussi en acides gras monoinsaturés, antioxydants, en protéines végétales, l'amande contient beaucoup de fibres solubles. C'est également une excellente source de vitamines et de minéraux. Elle participe à la diminution le taux de "mauvais" cholestérol sanguin.

L'amande est une source de vitamine E ou « alpha-tocophérol », un antioxydant qui lutte contre les radicaux libres et améliore visiblement la beauté de votre peau, de vos ongles et de vos cheveux. Certaines études médicales évoquent des propriétés propriétés anti-inflammatoires et anticancérigènes à la vitamine E, une bonne raison de consommer des amandes au quotidien comme le préconisent par exemple la doctoresse Kousmine ou le régime Seignalet.

Magnésium, manganèse, cuivre, vitamine B12, phosphore, fer, zinc, calcium, phosphore, mais aussi folate en font un choix nutritionnel idéal pour les femmes enceintes, (pour éviter les malformations foetales, type spina bifida) les végétariens, les enfants, les adolescents, ou en période de stress. Et le lait d'amande permet de consommer très facilement des amandes au quotidien, en boisson ou dans vos recettes.

Idées de recettes à base de lait d'amande végétal


Ingrédient de base de la recette du blanc-manger (que vous pouvez préparer avec de l'agar agar pour remplacer la gélatine animale), le lait d'amande est idéal pour préparer de délicieux smoothies et milk shakes sans lait, pour les intolérants au lactose.

Préparez un verre de lait d'amande, une cuiller de sirop d'agave (pour un index glycémique faible), et une poignée de fruits frais de votre choix. Au choix : myrtilles, banane, fraises, pommes, poires, prunes... mixez, c'est prêt. Vous pouvez aussi ajouter à cette préparation de base une cuiller d'agar agar, délayée dans un peu de lait d'amande et amenée à ébullition pendant une minute en remuant, versez ensuite dans de petits ramequins et laissez prendre une nuit au frigo : vous obtiendrez des merveilleux aspics de fruits 100% végétaux.

Lait végétal d'amande : quels sont les bienfaits de ce lait végétal, substitut du lait de vache ?

Si vous êtes allergique aux produits laitiers, ou si vous souhaitez tout simplement diversifier votre alimentation en évitant le lait de vache et ses effets néfastes sur la santé (problèmes digestif, cholestérol, eczéma, affections ORL...), le lait végétal d'amande est un excellent choix.

Avantages pour la santé du lait d'amande : les amandes, c'est bon pour quoi ?

L'amande, ou Prunus amygdalus de son doux nom latin, est à elle seule un concentré de bienfaits : riche en phytostérols, mais aussi en acides gras monoinsaturés, antioxydants, en protéines végétales, l'amande contient beaucoup de fibres solubles. C'est également une excellente source de vitamines et de minéraux. Elle participe à la diminution le taux de "mauvais" cholestérol sanguin.

L'amande est une source de vitamine E ou « alpha-tocophérol », un antioxydant qui lutte contre les radicaux libres et améliore visiblement la beauté de votre peau, de vos ongles et de vos cheveux. Certaines études médicales évoquent des propriétés propriétés anti-inflammatoires et anticancérigènes à la vitamine E, une bonne raison de consommer des amandes au quotidien comme le préconisent par exemple la doctoresse Kousmine ou le régime Seignalet.

Magnésium, manganèse, cuivre, vitamine B12, phosphore, fer, zinc, calcium, phosphore, mais aussi folate en font un choix nutritionnel idéal pour les femmes enceintes, (pour éviter les malformations foetales, type spina bifida) les végétariens, les enfants, les adolescents, ou en période de stress. Et le lait d'amande permet de consommer très facilement des amandes au quotidien, en boisson ou dans vos recettes.

Idées de recettes à base de lait d'amande végétal


Ingrédient de base de la recette du blanc-manger (que vous pouvez préparer avec de l'agar agar pour remplacer la gélatine animale), le lait d'amande est idéal pour préparer de délicieux smoothies et milk shakes sans lait, pour les intolérants au lactose.

Préparez un verre de lait d'amande, une cuiller de sirop d'agave (pour un index glycémique faible), et une poignée de fruits frais de votre choix. Au choix : myrtilles, banane, fraises, pommes, poires, prunes... mixez, c'est prêt. Vous pouvez aussi ajouter à cette préparation de base une cuiller d'agar agar, délayée dans un peu de lait d'amande et amenée à ébullition pendant une minute en remuant, versez ensuite dans de petits ramequins et laissez prendre une nuit au frigo : vous obtiendrez des merveilleux aspics de fruits 100% végétaux.

jeudi 10 mars 2011

Recette facile du tajine d'agneau aux abricots

Pour préparer ce plat savoureux, on recommande de prendre des ingrédients biologiques.
Prévoyez une heure de cuisson pour ce tajine d'agneau aux abricots.

Le tajine cuit à l'étouffée, les saveurs des épices, de la viande et des oignons sont donc préservés. Vous pouvez faire une variante de cette recette avec des pruneaux pour remplacer les abricots secs.



Pour 6 personnes, prévoyez les ingrédients suivants pour le tajine d'agneau:
- 1,5 kilo d'agneau
- 20 abricots secs
- 250 grammes d'amandes
- 2 échalotes
- 2 cuillers à soupe de préparation "4 épices"
- Une racine de gingembre fraiche
- 1 cuiller à soupe de curcuma en poudre (excellent anti-oxydant naturel)
- 1 cuiller à soupe de coriandre en poudre
- Beurre

Faites tremper les abricots secs dans de l'eau tiède, avez les amandes.
Dans un grand faitout, faites fondre un peu de beurre, et faites dorer les morceaux d'épaule d'agneau pendant une à deux minutes. Ajoutez ensuite les échalotes émincées, et laissez cuire à feu doux en remuant sans cesse. Ajoutez tous les épices, et râpez le gingembre à votre goût sur la préparation. Couvrez avec un grand verre d'eau, et mettez le couvercle sur le faitout. Laissez cuire environ une demi heure à feu doux, en vérifiant que le fond n'accroche pas, remettez éventuellement un peu d'eau en cas de besoin. Ajoutez alors les amandes et les abricots secs rincés, et laissez cuire encore une vingtaine de minutes.
Servez immédiatement, éventuellement avec de la graine de quinoa.

Soulager naturellement les règles douloureuses: quelles plantes choisir ?

Pour éviter les effets secondaires des médicaments, il existe des traitements naturels à base de plante pour soulager tous les troubles liés à votre cycle menstruel. Voici un petit guide pour soulager vos règles douloureuses avec des plantes.

Soulager les douleurs des règles : quel médicament choisir ? Et l'ibuprofène ?

La médecine allopathique vous propose de nombreux traitements pour soulager les douleurs liées au cycle menstruel : le problème est que certains de ces médicaments ont des effets secondaires non négligeables, par exemple les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) comme par exemple l'ibuprofène. Les AINS comme l'ibuprofène, même s'ils sont vendus sans ordonnance, ne doivent pas être utilisés à la légère : gastrite, stomatite, maux d'estomac, maux de tête, bourdonnements d'oreille, somnolence ou confusion sont des effets secondaires classiques de la prise d'AINS.

Quel traitement à base de plantes soulage les règles douloureuses ?

- la sauge : cette plante dont le nom latin veut dire "santé" ou "salut" est le remède féminin par excellence. Elle régule le système hormonal féminin et peut donc être utilisée pour traiter les symptômes du syndrome pré-menstruel, les troubles d'humeur, l'état légèrement dépressif que de nombreuses femmes ressentent avant leur cycle menstruel. Elle régule également le flux : règles insuffisantes ou règles trop abondantes. A consommer en tisane (bio bien entendu). Petite astuce supplémentaire : la sauge est un excellent remède contre les migraines, et ce même en dehors du cycle !
- l'huile essentielle de basilic : à utiliser à raison d'une goutte en massage sur le ventre en cas de douleurs abdominales. L'HE de basilic soulage les spasmes abdominaux. Comme toutes les huiles essentielles, choisissez-la biologique, et maniez-la avec précaution sans dépasser les doses recommandées.
- la menthe poivrée : cette plante est stimulante et vous aidera à dépasser la sensation générale de mal-être (fatigue, maux de tête, maux de ventre, épuisement) que bon nombre de femmes rencontrent pendant leurs règles.



Petit Larousse des plantes qui guérissent, Larousse 2006



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mardi 8 mars 2011

Coiffeur écolo : un écolabel pour des produits conformes aux critères du développement durable

Métaux lourds, produits chimiques, eaux usées polluées, mais aussi maladies du travail chez nos coiffeurs... ceux et celles qui chouchoutent nos cheveux peuvent désormais passer au bio pour plus de sécurité et de durabilité, grâce à la mise en place d'un éco-label "Développement durable, mon coiffeur s'engage". Comment çà marche ?

Coiffeur et écolo : le label "développement durable"

Concrètement, ce label indique que votre coiffeur s'engage à diminuer sa consommation en eau et en électricité, qu'il s'engage à utiliser des colorations et de soins capillaires bios ou contenant un maximum d'ingrédients d'origine végétale, à diminuer ses déchets, et à gérer le salon en utilisant des lessives bios, des produits d'entretien verts.
Pour les coiffeurs, l'emploi d'un matériel plus ergonomique est également recommandé.

Où trouver des adresses de salons de coiffure écolo utilisant des produits bios ?
Le site du CNEC (Conseil National
des Entreprises de Coiffure) vous donnera tous les renseignements pour trouver un coiffeur "label bio" et pour déposer un dossier de candidature si vous souhaitez que votre salon affiche ce label.

mardi 1 mars 2011

Un anti-rides naturel miraculeux : l'huile de pépin de figue de Barbarie

Si l'on parle beaucoup des bienfaits de l'huile d'argan, ou encore de l'huile de Rose Musquée du Chili, le fruit du figuier de Barbarie, ce cactus que l'on trouve à l'état naturel au Mexique ou dans tout le pourtour méditerranéen, se place en tête des huiles végétales anti-rides.

Pourquoi l'huile de pépin du figuier de Barbarie est efficace comme cosmétique naturel ?

Cette huile végétale, extraite des pépins du fruit du cactus de Barbarie, (Opuntia Ficus Indica de son nom latin), contient de nombreux acides gras essentiels, dont le fameux acide linoléique (vitamine F), elle contient aussi de l'acide alpha-linolénique qui est indispensable pour redensifier la peau. Vitamine E, stérols, cette huile est redoutable contre les radicaux libres qui sont responsables du vieillissement de notre peau et de l'apparition des rides, ridules et autres marques du vieillissement de la peau comme l'hyperpigmentation ou les taches brunes.

Un élixir de jouvence pour la peau : comment utiliser l'huile de figuier de Barbarie ?

Peaux sèches, intolérantes, peaux hyper-réactives à tendance allergiques, peaux plus fines et plus fragiles à cause des méfaits du vieillissement et de la pollution : l'huile de pépin de figue de Barbarie est un véritable soin cosmétique naturel à elle seule et saura vous chouchouter. Comment agit cette huile ? Elle reconstitue les lipides de la peau en lui donnant un aspect plus jeune, plus dense, elle réduit les pertes hydriques, ce qui limite directement la déshydratation, elle favorise la fluidité des membranes : le résultat ? Une peau beaucoup plus souple, hydratée, veloutée. Le must : cette huile est également très efficace pour tonifier le buste et pour lutter contre les crevasses et les vergetures !

Pour préparer une lotion ou un masque anti-ride à base d'huile de pépin de figue de Barbarie :



Prenez de l'huile d'argan en base, ou de l'huile d'avocat, de préférence biologiques. Dans le creux de votre main, versez l'équivalent d'une cuiller à café de cette base, et ajoutez quelques gouttes d'huile de pépin de figue de Barbarie. Massez la peau de votre visage, de votre cou et de votre buste avec cette préparation.
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